人参ふりかけの作り方|はじめての離乳食 基礎 きほん |

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使い回せるきほんレシピをおさえていれば、いろんな離乳食に使い回せるからレパートリーの幅もひろがります♪

+材料+
人参・・・1本
かつお節・・・3g
すりごま・・・大さじ1
塩・・・ひとつまみ

+作り方+
1すりおろす
人参は皮をむいてすりおろし、ギュッと絞る。
キッチンペーパーで水分をしっかりととる。
 
2加熱する
耐熱皿にキッチンペーパーをひいて、人参をほぐしながら薄く広げる。
電子レンジ(600W)で2分加熱する。
固まりをなくすようにほぐす。
「レンジで加熱→ほぐす」を3回繰り返す。
※様子を見て、カラカラ(量は約半分)になるまで追加で1分ずつ加熱してほぐす。

3混ぜる
カラカラになった人参にすりごま、かつお節、塩を入れ混ぜる。

☆保存方法☆
粗熱がとれたら密閉保存容器に入れて常温で保存。1週間を目安に使い切ってください♪

<人参ふりかけのオススメ使用法!>
1.おかゆにふりかける。
▶︎おかゆの作り方はこちら!
10倍粥
http://youtu.be/hdS9unj34y4
7倍粥
http://youtu.be/okMB7qnnfCQ
5倍粥
http://youtu.be/w_DBgyGCXto
軟飯
http://youtu.be/D3MIQeviJww

2.おにぎりにする。
▶︎おにぎりの作り方はこちら!ふりかけを変えて作ってみてね。
小松菜ふりかけおにぎり
9~11か月
https://youtu.be/c33llal8JmI
小松菜ふりかけおにぎり
12~18か月
https://youtu.be/g2Nj3jefibQ
人参ふりかけの作り方|はじめての離乳食 基礎 きほん
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