「炊飯器でラクラク」なめらかかぼちゃプリン｜コマギレシピシリーズ｜ライフシアター（Life THEATRE）

炊飯器×メイソンジャー・キルナージャーで作る、らくちんプリン。
じわじわ温める保温モードなら、しばらく手を離せるし、しかも滑らかな仕上がり！
蓋つきのジャーで作れるから、保存もラクラク＾＾

★レシピ
作業目安：15分、調理目安：30分（炊飯モードで調理の場合）、4時間（保温モードで調理の場合）

[材料（約150cc 3個分）]
-かぼちゃ：200g
-卵：4個
-砂糖：大さじ4
-牛乳：200cc
-生クリーム：40cc
※今回は５合炊きの炊飯器を利用していますが、３合炊きの場合でも同じ分量割合・加熱時間で作れます。

[作り方]
１：かぼちゃをこす
ラップに包み、電子レンジで5分程度加熱する。
柔らかくなったらスプーンで皮をとり、裏ごしする。【なめらかにするポイント♪】

２：タネをつくる
卵と砂糖を均一になるまでよく混ぜる。【なめらかにするポイント♪】
牛乳、生クリームを加え混ぜる。
こしたかぼちゃを少しずつ加え、よく混ぜる。

３：炊飯器で温める
耐熱容器に流し入れ、内釜に入れる。
内釜に、器の高さの6分目が浸かる程度に水を入れる。
保温で4時間【なめらかにするポイント♪】、
もしくは炊飯モードで30分目安に、途中蓋をあけて固さを見ながら温める。
（炊飯モードでは、炊き過ぎに注意！）
固まったら冷蔵庫で冷やして完成！

※固まらないカラメルソースの作り方はコチラ♪