【基本の1品】カレー風味の粉ふきかぼちゃの作り方 30分で3品レシピシリーズPART2-1日目(人気料理家・ブロガー ちょりママさん監修)|ライフシアター(Life THEATRE)

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人気料理家・ブロガーのちょりママさん監修の、カンタン粉ふきかぼちゃのつくりかた。
手間をかけずに、お鍋一つでラクラク1品出来上り♪

▶材料(4人分)
-かぼちゃ 400g
-A 砂糖 小さじ1/2
-A 塩 小さじ1/2
-A カレー粉 小さじ1/2
-酒 大さじ2
-バター(有塩) 10g
-バター(有塩)-仕上げ用 5g

▶作り方
1.かぼちゃは、ひと口大に切る。
2.鍋にかぼちゃとAを合わせ、鍋をふって調味料を全体に行き渡たらせる。
3.酒を回しかけてバターを落とし、蓋をして弱火にかける。
4.湯気が立ったら火通りを確認する。
5.火が通ったら中火にし、バター(仕上げ用)を入れて鍋をふりながらころがす。

★監修・出演
ちょりママさん(調理師・食育アドバイザー)
https://roca-artists.com/chorimama/
★協力
「Nadia/ナディア」いつもの食卓を少し特別に
https://oceans-nadia.com
【基本の1品】カレー風味の粉ふきかぼちゃの作り方 30分で3品レシピシリーズPART2-1日目(人気料理家・ブロガー ちょりママさん監修)
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