一木美里のおいしくたべようの会 vol.36『The Pie Holeとロスのにおい』 #朝ごパン #パイ #LA

こんにちは!
一木美里です。
先週末はTGCCAMPUSというイベントでDJしてきました?
フレッシュな皆さんの前でDJできて
学生時代に出演させていだたいた学生イベントを思い出して
懐かしくなりました?
今日はロス生まれのパイのお店をご紹介します。
金曜日の朝8時、
仕事の前に訪れた新宿ルミネ1の地下にできたThe Pie Hole Los Angelesは
ロサンゼルスから上陸したパイ専門カフェの1店舗目。
代々引き継がれたというレシピで焼かれた、
アメリカの家庭料理が詰まったかわいいパイたち。


ごはん系のパイと、甘い系のパイがある。
大好きなマカロ二チーズが詰まったマック&チーズと、
牛ひき肉とジャガイモの詰まったシェパーズパイを選んだ。

丸く焼かれたパイの中に、
ぎゅうっと具が詰まってる。
ちょうどいい厚さのサクサクしながらも
じゅわっとした旨味のあるパイ生地と
誰かがつくってくれたみたいな、
ロス生まれの家庭の味。
5年前ロスを訪れたのは
きっと今くらいの季節。
雨降りの東京から、
からっと晴れたロスに降り立って
大好きな映画プリティウーマンに出てきた街を歩きながら
今がずっと続けばいいのにと思った。
人生で、
ほんとうにその瞬間で止めたまま、
’’永遠にこの瞬間をループしていたとしても
わたしは幸せだ’’
と言い切れる瞬間が
一体いくつあるかな?
あの初夏のにおいが蘇ったのは
このパイの香りのせいかな。
マック&チーズ 460円、シェパーズパイ 400円  マムズアップルクランブル 450円 アールグレイティー 400円
アップルパイと、
アールグレイ味のパイも一切れづつオーダーした。
短く凝縮された幸せの時間が詰まってるみたいな
ごはん系のパイを食べ終わったあとのさっぱりした甘い味。


映画プリティウーマンのラスト、
ヒロインのビビアンを迎えに階段をのぼるシーンでは
オペラ・椿姫の音楽が流れる。
椿姫はなぜ悲恋に終わり
プリティウーマンは甘いハッピーエンドに終わったか
考えながらパイを食べていたら
お店のBGMが気にならないくらい
頭の中で椿姫のあの曲が響く感じがしていた。


【The Pie Hole Los Angeles】
TEL: 03-5990-5481
ADRESS: 東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿店 ルミネ1 B2F
TIME: 08:00~22:00
HP: http://www.piehole.jp/
一木美里 Misato Ichiki
歌手、DJ、SamanthaThavasaグループブランドレップ。
1989年12月6日生まれAB型。学生時代より読者モデル、リポーター、バックダンサーなど多岐に渡って活動。
SNSや雑誌を通してファッション、ライフスタイルを発信中。
【公式instagram】?? https://instagram.com/misato_ichiki/