ワタシの炊きたて生活

「いま、お米にいろいろな穀物を混ぜて炊く人が多いですよね、健康のためや、ダイエットのために…というのはよく分かるんですけど、私はそれが苦手なんですよ。本当に白米好きなので、とにかく白いご飯のおいしさを楽しみたい。炊きたてのご飯そのもののおいしさだけを味わいたいんです（笑）。“白いご飯だけのほうがいいのに、どうして他のものを入れちゃうの!? ”…と、思ってしまうんですよね（笑）」 　これは確かにかなりの“米好き”。「私は納豆が大好きなんですけど、納豆と炊きたての真っ白なご飯の組み合わせは最高ですよ（笑）！」そんな正真正銘のお米好きである藤本さん「以前はきらら397のイラスト、3Dじゃなかったんですよ」と、北海道米のキャラクターもチェック済み。 　2008年、新たな活動を開始。 いではく作詞、杉本眞人作曲、「冬のソナタ」のユ・ヘジュン編曲という豪華な顔ぶれで生まれた、リ・スタートシングル第1弾『置き手紙』では、等身大の恋を切なさとともに歌い、歌謡シーンに新たな風を吹き込んだ。明治座で公演中の舞台では、タイトルロールを演じている。「いま、毎日稽古でクタクタになってます（笑）。でも“もうダメ”という気持ちは湧かないんですよ。充実してますね。いま自分にできることはなんでもやりたいと思ってますから」。新しい階段の、大きな一歩を踏み出した藤本さん。この日もハードな稽古の合間の取材ながら、凛とした笑顔を見せてくれた。「でも、忙しかったり疲れすぎちゃったりするとゆっくりご飯を食べることができなくて、それが唯一のストレスかな。“あ～、白いご飯と焼肉が食べたい！”って（笑）」

　2000年に、約2年間のフランス留学のため渡仏した経験を持つ加藤さん。「実は、日本にいるときはお米のおいしさをそれほど実感していなかったんですけど、外国で暮らしたことによって、やっぱり日本のお米は大好きだなって感じましたね。パリに留学しているとき、日本のお米は高くてすごく貴重だったんですよ（笑）。イタリアやタイのお米も売っているんですけど、それだとやはり和食には合わない。だから日本から誰かが来るときにはよくお米を持ってきてもらっていました」。今ではテレビやラジオの番組、執筆や音楽活動をこなしながら主婦業も楽しんでいる。「主婦らしいことなんて1つもしてないですよ（笑）。1人暮らしが2人暮らしになっただけ、という感じ」。とはいえ大切な人と食べる“ご飯”をとても大事にしている。「食べたい料理があったら外に食べに行くより自分で作ったほうが早い、と考えるほう。特別なことはできないし、盛り付けだってプロにはかなわないけれど…ご飯一食一食をすごく大切にしているので、おざなりなものは食べたくないんです」。そんな加藤さんは、旦那様だけでなく友人たちとも“家ご飯”を楽しんでいる。「友達とはよくお互いにご飯を作って持ち寄って食べたりしてますね。先日はニューヨークから友達が来たので、日本の春を感じてもらおうと思って、旬の素材を使って料理を作ってみました。演出もできるし、音楽も選べるし、ご飯もお重に入れてみたりして…なんか好きなんですよね、家ご飯。食べ終わったら、みんなに片付けを手伝ってもらえるし（笑）」。加藤さんがご飯を好きな理由、それは“みんなでおいしさを楽しめる”からなのかも！