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藤本美貴 Vol.08

第8回は、2008年より大人の歌手・女優として新たな活動を開始した藤本美貴が、藤本流“ご飯のこだわり”を語ります。

「いま、お米にいろいろな穀物を混ぜて炊く人が多いですよね、健康のためや、ダイエットのために…というのはよく分かるんですけど、私はそれが苦手なんですよ。本当に白米好きなので、とにかく白いご飯のおいしさを楽しみたい。炊きたてのご飯そのもののおいしさだけを味わいたいんです(笑)。“白いご飯だけのほうがいいのに、どうして他のものを入れちゃうの!? ”…と、思ってしまうんですよね(笑)」  これは確かにかなりの“米好き”。「私は納豆が大好きなんですけど、納豆と炊きたての真っ白なご飯の組み合わせは最高ですよ(笑)!」そんな正真正銘のお米好きである藤本さん「以前はきらら397のイラスト、3Dじゃなかったんですよ」と、北海道米のキャラクターもチェック済み。  2008年、新たな活動を開始。 いではく作詞、杉本眞人作曲、「冬のソナタ」のユ・ヘジュン編曲という豪華な顔ぶれで生まれた、リ・スタートシングル第1弾『置き手紙』では、等身大の恋を切なさとともに歌い、歌謡シーンに新たな風を吹き込んだ。明治座で公演中の舞台では、タイトルロールを演じている。「いま、毎日稽古でクタクタになってます(笑)。でも“もうダメ”という気持ちは湧かないんですよ。充実してますね。いま自分にできることはなんでもやりたいと思ってますから」。新しい階段の、大きな一歩を踏み出した藤本さん。この日もハードな稽古の合間の取材ながら、凛とした笑顔を見せてくれた。「でも、忙しかったり疲れすぎちゃったりするとゆっくりご飯を食べることができなくて、それが唯一のストレスかな。“あ~、白いご飯と焼肉が食べたい!”って(笑)」

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ワタシが選ぶお米料理
納豆ご飯

「納豆の組み合わせ、いろいろ試しましたよ(笑)。シンプルなのもおいしいですけど、生卵&納豆とか、キムチ納豆なんかも好きですね。意外に納豆っていろいろなものと合うんですよね。ダシ入りにしたり、風味を付けたり醤油にこだわるのもオススメです」。海苔、シラス、アサツキ…マッチする素材を自分であれこれ探すのも楽しそう!

★ホクレンからの1POINTアドバイス

タレたっぷりのネバネバ納豆ご飯を味わうなら硬めのご飯がオススメ。粒がしっかりしたお米のほうが、食感がマッチします。

     
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モーニング娘。の元メンバーとして、“ミキティ”。2007年、ファンに惜しまれながらもモーニング娘。を脱退、新たな道を歩み始めた。リ・スタートシングル第1弾として、杉本眞人作品を堀内孝雄と競作することが発表され大きな話題を読んだ。

 
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★藤本美貴 シングル『置き手紙』
【発売】4月23日【価格】CD/カセット 各1200円・税込【発売元】アップフロントワークス/ライスミュージック
★舞台 明治座NEO時代劇『HAKANA』(「いとしの儚」より)
ヒロイン・儚(はかな)役で出演中(公演は4月27日まで) 【URL】http://www.meijiza.co.jp/

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★粒感しっかり!ベタつかない「きらら397」

『きらら397』は歯ごたえのあるご飯が好きな方にお薦め。粒がしっかりとしているので、納豆ご飯など米をベタつかせたくない料理でも大活躍してくれる。実は丼モノ業界で一番人気の米なのだ。ブランドイメージではなく、自分の嗜好や料理に合うお米を選べばおいしさ2倍。