ワタシの炊きたて生活

8月15日～16日の2日間、北海道の石狩湾新港で行われたライジングサン・ロックフェスティバルにホクレン『EZOTIC FOODS RICE STATION』を出展しました。

この飲食ブースは、北海道米を様々な「ライススタイル」でご提供するお店です。もちろん、メニューには北海道産食材を豊富に使用しています!!

こちらは、「きらら３９７」を使った『北海道産SPF豚丼』

ほしのゆめ」を使った『北海道産チキンとゴロゴロ野菜のスープカレー』や。。。

「ななつぼし」を使ったライジングスティックライス（スパイシーカリー＆チーズ味）など。料理のおいしさを最大限に引き出すため、メニューに合わせて、お米の銘柄（釜）の炊き分けを行いました。

ライスメニューはもちろん、北海道米の米粉と小麦粉を使用した、新食感の味噌ラーメンや。。

米粉のメロンオムレットなどなど、メニューは実にさまざま！

ブースにはミス北海道米の小坂さんも遊びにきました。

ライジングサンでは、道外からいらっしゃった多くの方にも北海道を堪能してもらえたと思います。やっぱり、楽しいときや仲間が集まるときには、おいしいご飯が最高ですね!!

ステージは夜通しで続くため、夜もブースは多くのお客さんで賑わいました。
ホクレンブースにお越しいただいた皆様、ありがとうございました～ m(_ _)m