≪ 2月3日の「恵方巻」は北海道米とご一緒に!! | Home | HALCALI Vol.26

 

アーティストに聞きました! 好きなおにぎりの具は?
――HALCALI

今週の具…高菜/おかか

omusubi-ph

おにぎりの具にはうるさいというHALCAが選ぶ一番は「高菜」。YUCALIには祖母から伝わる具がある。「梅肉とおかかをしょうゆで合わせたもので、日本に帰ってくると必ず作ってもらうので“おかえりおむすび”と呼んでます」。