moumoon (ムームーン) Vol.28
第28回は、映画『カフーを待ちわびて』のために書き下ろした新曲が大ヒット中のmoumoonが登場! お米が大好きな2人がいろいろな“おいしいご飯”の話で盛り上がります!
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互いの音楽性に刺激され、moumoonを結成したYUKA(ゆか)と柾昊佑(まさき こうすけ)。2人のもう一つの共通点が…。 |
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初めて映画のための書き下ろし曲を手がけたmoumoon。映画の舞台・沖縄の光景が広がる、珠玉のバラード『EVERGREEN』の誕生秘話とは。
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シングル 「EVERGREEN」 |
★粒感しっかりベタつかない! 「きらら397」
リゾットにはこんなお米がオススメです
『きらら397』は歯ごたえのあるご飯が好きな人にオススメ。粒がしっかりしているので、チャーハンや汁だくの丼モノなど、米をベタつかせたくない料理でも大活躍してくれる。ブランドイメージではなく、自分の嗜好や料理に合うお米を選べばおいしさ2倍。ブログ版「ワタシの炊きたて生活」も要チェック!
『ご飯の炊きかた』
炊き方の基本を守れば、ご飯はもっとおいしく炊けます。
(1)「釜は厚底、火力は強め」。 (2)「水洗いは軽く、素早く。しっかり水切り」…米に水を吸わせないように手早く流して。 (3)「前後で“待つ”」…水を入れたら炊く前に30分ほど置き、炊きあがったら蒸らすのがコツ。詳細はホクレンHPをチェック!