アーティストに聞きました! 好きなおにぎりの具は?
――May J. (メイ・ジェイ)
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――orange pekoe (オレンジペコー)

 

May J. (メイ・ジェイ) Vol.33

第33回はマルチリンガルなアーティスト・May J.が登場。インターナショナルなバックグラウンドを持つMay J.が、お料理上手なお母さんから教えてもらったレシピとは?

 日本、イラン、トルコ、ロシア、スペイン、イギリスのバックグラウンドを持ち、多国語を操るMay J.だが、日本に生まれ育った彼女のソウルフードは…

「やっぱり、ご飯ですねー(笑)。私の基本食はお米です。やっぱり、炊きたてのご飯のおいしさにかなうものはないんじゃないかな、と思います。実は私、イカの沖漬けとか、居酒屋のおつまみみたいなおかずでご飯を食べるのも、けっこう好きなんですよ(笑)」

 と、パフォーマンスで見せるクールさとは、またひと味違う素顔をのぞかせてくれるMay J.。彼女が、和の心を持ったコスモポリタンとして成長したのには、やはりご両親の存在が大きい。

「学生のころには、よく父にも母にもお弁当を作ってもらっていましたね。お弁当のふたを開けると、父が作ったのか母が作ったのか、すぐ分かるんですよ(笑)」

 そんなお楽しみがあるなら、お弁当に飽きる、なんてことはなさそう。ちなみにお父さんのお弁当とお母さんのお弁当、どちらが好きだったかは…ナイショ。

「母がイランやトルコの血も引いているので、中東のほうの家庭料理なども、昔からよく作ってくれていたんです。だから、一般的な和食だけでなく、お米もいろいろな食べ方で食べますね。なかでもお気に入りは、セロリたっぷりのトマトソースを“焼きご飯”にかけて食べる料理。私はセロリが大好きなので、たっぷり使っちゃいます(笑)。すごくヘルシーなオススメの料理ですよ。ライブやレコーディングなどで疲れているときも、母が作ってくれるご飯を食べると、やっぱり元気になりますね」

 いろいろなアーティストとコラボしながら、独自の世界を広げていくMay J.。

「今回のアルバム作りでは、いろいろな人たちとのきずなを感じました。コラボ作品のレコーディングでは、アーティストたちと過ごす時間も楽しみなんです。やっぱり、一緒にご飯を食べたりすると “仲間”と作品を作り上げている、という感じがしますね。今回も「Garden」のレコーディングの合間に、グレンチ&ブリスタさんと一緒にご飯を食べたりしてすごく楽しかった(笑)。みんなでワイワイ歌うイメージを出したかった曲なので、その楽しい感じが、歌にもよく出たんじゃないかと思います。もともと、たくさんの人と食卓を囲んだり、パーティーをしたりするのも大好き。やっぱり“家族”と食べるご飯はおいしいですもんね」

“おいしいごはん”を作り出すのは、ステキなおかずと、本当においしいお米のハーモニー。May J.の作品に、いろいろなアーティストが参加するのも、May J.の世界が魅力的だからこそ、なのだ。

ワタシが選ぶお米料理
セロリご飯

「ご飯を炊くときにオイルを入れるとツヤが出てソースともなじみやすいです」とのこと。

※写真クリックでレシピがお読みいただけます

★ホクレンからの1POINTアドバイス

具だくさんのソースのいろいろなうまみをひき出す、味のバランスのよいお米がオススメです。

     

多くのアーティストとコラボをしてきたMay J.。そんな彼女の最新アルバム「FAMILY」には、May J.が“家族”と語る仲間たちが集まった。
「私はこれまで、幸運にも本当にステキなアーティストの方々とコラボをしてきたんですが、私にとって彼らは大切な仲間…いやもう、“家族”ですね(笑)。今回もすごいアーティストたちが参加してくれているんですよ。リード曲の「Garden-」は、DJ KAORIさんがプロデュースをしてくれて、Diggy-MO’さん、クレンチ&ブリスタさんとのフィーチャリング。以前から好きな曲だったんですが、パーティーチューンにして仲間たちと楽しく歌う感じにしました。他にもキマグレンさんとのコラボ作「もし君と…with キマグレン」やDAISHI DANCEさんプロデュースの「旅立つ君に」など、それぞれのアーティストとMay J.のコラボ感を楽しんでほしいですね。私を支えてくれた家族、友人、仲間たち、そしてもちろんファンの方々も、すべて私の大切な“ファミリー”。改めて、そう感じることができたステキなアルバムになりました」

 
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2nd アルバム
「FAMILY」
5月27日発売
【価格】CD+DVD 2940円/CD 2100円各税込 【発売元】rhytm zone
キマグレン、DJ KAORI、Diggy-MO'(SOUL'd OUT)、クレンチ&ブリスタ、DAISHI DANCEらとコラボした超豪華盤!

★NEWS 「NEXT MOVEMENT vol.3」 日時:6/15(月) 会場:渋谷O-EAST 詳細、お問い合わせ:渋谷O-EAST(03-5458-4681)

【公式サイト】

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セロリご飯にはこんなお米がオススメです
★うまさの黄金比を実現! 「ななつぼし」

「ななつぼし」は粒がしっかりしているけど、口に入れるとしっとり。相手が薄い味なら薄いように味を抑え、強ければ強いでそれに合わせてくれる、バランス抜群のお米なのだ。公式サイト&ブログ版「ワタシの炊きたて生活」では、他にもいろいろな「おいしさ」の北海道米や、お米のお役立ち情報を紹介中!

今週の「米情報」 『おいしいお米の炊き方』
「はじめチョロチョロなかパッパ、赤子泣いてもフタ取るな」とは、昔から伝わるおいしいごはんの炊き方。今は多くが炊飯器で炊くのでそれほど意識したことがないかもしれませんが、保存、研ぐ、水加減などまだまだおいしく炊くコツはあるんです。詳細はこちらをチェック! http://www.hokkaido-kome.gr.jp/