ワタシの炊きたて生活

　数多くのドラマや舞台に出演してきた女優･ともさかりえ。6月には、9年ぶりとなる音楽活動を再会、さまざまなステージで“演じる”ことができる女優でありながら、ごくナチュラルに、一児の母の顔を見せる。

「子供を見ていると、口に入るもので体ができていくんだな、と感じるので、やはり食事には気を配るようにしています。子供のお弁当もありますし料理は毎日のことですね。作るのが面倒なときもありますけど、でも子供のためと思いながらちゃんとしたご飯を作っていることが、めぐりめぐって私の健康も支えているんだろうな、と思うんですよね。私は料理が昔から好きだったので、食事を作るのが苦になることもなくて。まあ、息抜きで外食しちゃうときもあるんですけど（笑）。
　でも、自分のためだけに作っていたころに比べると、なるべく季節の食材を使うなど気を配るようになりましたね。昔はマイブームの食材とか料理にハマると、そればかり作っていたりしたんですよ。たとえばヒジキにはまると何にでもヒジキを入れちゃったり（笑）」

　ともさか家の人気料理は？

「息子は、どちらかというと好みがシンプルなんです。今はちょっと肉食になってきたので（笑）、ハンバーグや唐揚げも大好きなんですけど、基本は白いご飯とお味噌汁が好きみたい。タラコと白米があれば生きていけるんじゃないか、という子です（笑）。
　あとは、ちらし寿司かな。私が昔から好きで、いまでも実家に帰って母から“何が食べたい”と聞かれると“ちらしずし”って（笑）。昔から、お祝いの日やうれしい日にはよく食べていて、今では息子も大好きなメニュー。しかも、息子の苦手なしいたけなども細かく混ぜ込んだりできるので（笑）。だんだん好き嫌いが出てきたんですよ。とくに緑系のお野菜には警戒心強いです（笑）。なんでこんなに器用に残せるんだろうというくらい、千切りのピーマンを残したり（笑）。周りの大人が“おいしいおいしい”と食べていれば、いつか食べられるようになるだろうと思って、あきらめずに苦手なものも出し続けていますけどね（笑）」

　食事の内容と同じように大切にしているのが“食卓の雰囲気”。

「私は、代わり映えのしないロケ弁でもみんなで楽しく食べていればおいしく思えるタイプなんですよね。食卓の雰囲気というのはすごく大事だと思うんです。たまに惣菜をそのまま出してみたりすると“今日のごはんは好きじゃない”って息子に言われますしね（笑）」

　彼女が自然に家庭の食卓を語れるのは、それが女優という生き方と同じ“大切なこと”だから、なのです。

「家で食べられるときは、ほとんど自炊をしています。ご飯ももちろんちゃんと炊いていますよ」という藤本（以下：藤）に、ナガシマ（以下：ナ）も「外食する時も、ご飯がおいしい定食屋さんに行っちゃいますね。焼き魚に白いご飯とお味噌汁というメニューが好きなんです」と話す。

　最初からご飯大好き宣言の2人。炊き方にもそれぞれこだわりがあるようで…。

藤「お米は土鍋で炊いています。準備を含めても30分ぐらいでできるし、なにより炊きあがりがすごくおいしいんです！」

ナ「私は、有機や特別栽培の玄米を直接農家から買っています。玄米は圧力鍋で炊くとふっくら炊けるというのを聞いて以来、圧力鍋を使っていますが、玄米特有のパサパサ感がなくて、いい感じに仕上がりますよ」

　炊き方にもそれぞれ流儀がある二人。ご飯にあうものといえば？

藤「ひたすら納豆が好きです。納豆と生卵は最強です（笑）。小・中・高と大学のはじめのころまで、実家だったので、毎朝食べていました。今日はパンにしようかな…なんてことは、一度もない！　ほんと、飽きたことがないんです。我ながらすごいと思うんですが、今でも朝起きたら白いご飯と納豆と生卵が食べたいって思います。どうやら、このまま一生そう思い続けそうで、自分がコワイ（笑）」

ナ「私は卵かけご飯！　小さいときからよく食べていて、旅行に行っても生卵下さいっていう子どもだった（笑）。まず卵にしょう油を入れて、砂糖をちょっとだけ入れます。卵が“かふかふ”になるまでよくかき混ぜて、ご飯に“ヤーっ”てかけるんです」

　言葉を紡ぎ出すだけあって、卵かけご飯を説明する表現力もすごい。ナガシマ家の砂糖入り卵かけご飯に突っ込んでいた藤本だが、自身のすごいエピソードも明かされた。

ナ「藤本家の納豆はいろいろ入っているよね。しかも、昔からずっとそればかり食べているし（笑）」

藤「そうそう、一度はまると結構しつこい（笑）。小学校4年生の時は、おばあちゃんが焼き海苔をごま油と塩で韓国風にしてくれたのがおいしくて、ご飯を14杯食べたことがある（笑）。ご飯をひたすら巻いて、釜のご飯を全部食べちゃった。で、次の日お腹を壊して、それからは、1日に食べる海苔の枚数を制限されました（笑）」

ナ「揚げもちに凝ったときもあったよね。1週間3食、揚げもちを食べていて…」

藤「そのときも、1週間目に熱を出した（笑）。要は、お米が大好きということで」

ナ「うん。揚げもちって、お米だもんね（笑）」