ワタシの炊きたて生活

「家で食べられるときは、ほとんど自炊をしています。ご飯ももちろんちゃんと炊いていますよ」という藤本（以下：藤）に、ナガシマ（以下：ナ）も「外食する時も、ご飯がおいしい定食屋さんに行っちゃいますね。焼き魚に白いご飯とお味噌汁というメニューが好きなんです」と話す。

　最初からご飯大好き宣言の2人。炊き方にもそれぞれこだわりがあるようで…。

藤「お米は土鍋で炊いています。準備を含めても30分ぐらいでできるし、なにより炊きあがりがすごくおいしいんです！」

ナ「私は、有機や特別栽培の玄米を直接農家から買っています。玄米は圧力鍋で炊くとふっくら炊けるというのを聞いて以来、圧力鍋を使っていますが、玄米特有のパサパサ感がなくて、いい感じに仕上がりますよ」

　炊き方にもそれぞれ流儀がある二人。ご飯にあうものといえば？

藤「ひたすら納豆が好きです。納豆と生卵は最強です（笑）。小・中・高と大学のはじめのころまで、実家だったので、毎朝食べていました。今日はパンにしようかな…なんてことは、一度もない！　ほんと、飽きたことがないんです。我ながらすごいと思うんですが、今でも朝起きたら白いご飯と納豆と生卵が食べたいって思います。どうやら、このまま一生そう思い続けそうで、自分がコワイ（笑）」

ナ「私は卵かけご飯！　小さいときからよく食べていて、旅行に行っても生卵下さいっていう子どもだった（笑）。まず卵にしょう油を入れて、砂糖をちょっとだけ入れます。卵が“かふかふ”になるまでよくかき混ぜて、ご飯に“ヤーっ”てかけるんです」

　言葉を紡ぎ出すだけあって、卵かけご飯を説明する表現力もすごい。ナガシマ家の砂糖入り卵かけご飯に突っ込んでいた藤本だが、自身のすごいエピソードも明かされた。

ナ「藤本家の納豆はいろいろ入っているよね。しかも、昔からずっとそればかり食べているし（笑）」

藤「そうそう、一度はまると結構しつこい（笑）。小学校4年生の時は、おばあちゃんが焼き海苔をごま油と塩で韓国風にしてくれたのがおいしくて、ご飯を14杯食べたことがある（笑）。ご飯をひたすら巻いて、釜のご飯を全部食べちゃった。で、次の日お腹を壊して、それからは、1日に食べる海苔の枚数を制限されました（笑）」

ナ「揚げもちに凝ったときもあったよね。1週間3食、揚げもちを食べていて…」

藤「そのときも、1週間目に熱を出した（笑）。要は、お米が大好きということで」

ナ「うん。揚げもちって、お米だもんね（笑）」