ワタシの炊きたて生活

　MINAが復帰し、オリジナルメンバーとして、新たに活動を始めたMAXの4人。お米はパワーの源と語る。

NANA（以下：N）「小さいときからお米は大好きだったけど、大人になればなるほど、ごはん好きになってきた気がしない？」

REINA（以下：R）「うん。五穀米や玄米を混ぜて、いろいろな食べ方で楽しんだりしている」

LINA（以下：L）「お米ってライブの前日とかに食べると、体力が持続する感じがするよね」

MINA（以下：M）「腹持ちがいいし、エネルギーになっているなっていうのが実感できる」

　パワフルな歌声と激しいダンスのためには食が大事と語るMAX。ツアーなどで地方で行くことが多いが、その中で印象に残っているメニューは？

L「福岡の明太子！」

R「そう！私も真っ先にそれが浮かんだ。炊きたてのごはんに明太子ってシンプルだけど、めっちゃおいしかったのを覚えている」

N「あと、名古屋のモツ煮込み丼も。ごはんの上にモツがかかって、ネギがドン！って。八丁味噌味のタレがごはんにしみていて、いくらでもごはんが食べられちゃう」

M「天むすとか、手羽先とか名古屋はなかなかあなどれないよね（笑）」

　4人集まって食の話になると自然と話題は故郷沖縄の話に…。

M「タコライスとか懐かしくない？ごはんの上にスパイシーに味付けした炒めた挽肉とレタスとチーズを乗せて…」

L「タコスの具がライスに乗ったって感じのね（笑）」

M「あとフーチバージューシーね」

N「沖縄の炊き込みごはんだよね。シイタケとかタケノコとか肉が入っていて、そこにフーチバー（よもぎ）がはいっているの。フーチバーは一緒に炊き込むこともあれば、刻んで上に乗せることもあるんだけど、おいしいよね」

R「私はおばあちゃんの栗ごはんだなー。その味が恋しくて今でも送ってもらっているぐらい」

M・N「おいしそう！」

L「イカスミ汁も欠かせない味じゃない？　お味噌汁の代わりにイカスミ汁」

M「そうそう、具はイカとお肉と大根とかニンジン。真っ黒な豚汁を想像していただければ（笑）」

N「沖縄ではどこの家庭でも、普段からよくイカスミを食べるけど、イカスミは汁以外の使い方はしないよね」

L「うん、パスタなんてオシャレなの東京で初めて見た（笑）」

R「さすが東京は違うなって…」

L・M・N「思ったー!!（笑）」

　同じものを食べ、同じ空気の中で育ち、同じ夢を持ってきた4人。その絆の強さがいつまでも輝ける力なのだろう。

　数多くのドラマや舞台に出演してきた女優･ともさかりえ。6月には、9年ぶりとなる音楽活動を再会、さまざまなステージで“演じる”ことができる女優でありながら、ごくナチュラルに、一児の母の顔を見せる。

「子供を見ていると、口に入るもので体ができていくんだな、と感じるので、やはり食事には気を配るようにしています。子供のお弁当もありますし料理は毎日のことですね。作るのが面倒なときもありますけど、でも子供のためと思いながらちゃんとしたご飯を作っていることが、めぐりめぐって私の健康も支えているんだろうな、と思うんですよね。私は料理が昔から好きだったので、食事を作るのが苦になることもなくて。まあ、息抜きで外食しちゃうときもあるんですけど（笑）。
　でも、自分のためだけに作っていたころに比べると、なるべく季節の食材を使うなど気を配るようになりましたね。昔はマイブームの食材とか料理にハマると、そればかり作っていたりしたんですよ。たとえばヒジキにはまると何にでもヒジキを入れちゃったり（笑）」

　ともさか家の人気料理は？

「息子は、どちらかというと好みがシンプルなんです。今はちょっと肉食になってきたので（笑）、ハンバーグや唐揚げも大好きなんですけど、基本は白いご飯とお味噌汁が好きみたい。タラコと白米があれば生きていけるんじゃないか、という子です（笑）。
　あとは、ちらし寿司かな。私が昔から好きで、いまでも実家に帰って母から“何が食べたい”と聞かれると“ちらしずし”って（笑）。昔から、お祝いの日やうれしい日にはよく食べていて、今では息子も大好きなメニュー。しかも、息子の苦手なしいたけなども細かく混ぜ込んだりできるので（笑）。だんだん好き嫌いが出てきたんですよ。とくに緑系のお野菜には警戒心強いです（笑）。なんでこんなに器用に残せるんだろうというくらい、千切りのピーマンを残したり（笑）。周りの大人が“おいしいおいしい”と食べていれば、いつか食べられるようになるだろうと思って、あきらめずに苦手なものも出し続けていますけどね（笑）」

　食事の内容と同じように大切にしているのが“食卓の雰囲気”。

「私は、代わり映えのしないロケ弁でもみんなで楽しく食べていればおいしく思えるタイプなんですよね。食卓の雰囲気というのはすごく大事だと思うんです。たまに惣菜をそのまま出してみたりすると“今日のごはんは好きじゃない”って息子に言われますしね（笑）」

　彼女が自然に家庭の食卓を語れるのは、それが女優という生き方と同じ“大切なこと”だから、なのです。

「家で食べられるときは、ほとんど自炊をしています。ご飯ももちろんちゃんと炊いていますよ」という藤本（以下：藤）に、ナガシマ（以下：ナ）も「外食する時も、ご飯がおいしい定食屋さんに行っちゃいますね。焼き魚に白いご飯とお味噌汁というメニューが好きなんです」と話す。

　最初からご飯大好き宣言の2人。炊き方にもそれぞれこだわりがあるようで…。

藤「お米は土鍋で炊いています。準備を含めても30分ぐらいでできるし、なにより炊きあがりがすごくおいしいんです！」

ナ「私は、有機や特別栽培の玄米を直接農家から買っています。玄米は圧力鍋で炊くとふっくら炊けるというのを聞いて以来、圧力鍋を使っていますが、玄米特有のパサパサ感がなくて、いい感じに仕上がりますよ」

　炊き方にもそれぞれ流儀がある二人。ご飯にあうものといえば？

藤「ひたすら納豆が好きです。納豆と生卵は最強です（笑）。小・中・高と大学のはじめのころまで、実家だったので、毎朝食べていました。今日はパンにしようかな…なんてことは、一度もない！　ほんと、飽きたことがないんです。我ながらすごいと思うんですが、今でも朝起きたら白いご飯と納豆と生卵が食べたいって思います。どうやら、このまま一生そう思い続けそうで、自分がコワイ（笑）」

ナ「私は卵かけご飯！　小さいときからよく食べていて、旅行に行っても生卵下さいっていう子どもだった（笑）。まず卵にしょう油を入れて、砂糖をちょっとだけ入れます。卵が“かふかふ”になるまでよくかき混ぜて、ご飯に“ヤーっ”てかけるんです」

　言葉を紡ぎ出すだけあって、卵かけご飯を説明する表現力もすごい。ナガシマ家の砂糖入り卵かけご飯に突っ込んでいた藤本だが、自身のすごいエピソードも明かされた。

ナ「藤本家の納豆はいろいろ入っているよね。しかも、昔からずっとそればかり食べているし（笑）」

藤「そうそう、一度はまると結構しつこい（笑）。小学校4年生の時は、おばあちゃんが焼き海苔をごま油と塩で韓国風にしてくれたのがおいしくて、ご飯を14杯食べたことがある（笑）。ご飯をひたすら巻いて、釜のご飯を全部食べちゃった。で、次の日お腹を壊して、それからは、1日に食べる海苔の枚数を制限されました（笑）」

ナ「揚げもちに凝ったときもあったよね。1週間3食、揚げもちを食べていて…」

藤「そのときも、1週間目に熱を出した（笑）。要は、お米が大好きということで」

ナ「うん。揚げもちって、お米だもんね（笑）」

　日本、イラン、トルコ、ロシア、スペイン、イギリスのバックグラウンドを持ち、多国語を操るMay J.だが、日本に生まれ育った彼女のソウルフードは…

「やっぱり、ご飯ですねー（笑）。私の基本食はお米です。やっぱり、炊きたてのご飯のおいしさにかなうものはないんじゃないかな、と思います。実は私、イカの沖漬けとか、居酒屋のおつまみみたいなおかずでご飯を食べるのも、けっこう好きなんですよ（笑）」

　と、パフォーマンスで見せるクールさとは、またひと味違う素顔をのぞかせてくれるMay J.。彼女が、和の心を持ったコスモポリタンとして成長したのには、やはりご両親の存在が大きい。

「学生のころには、よく父にも母にもお弁当を作ってもらっていましたね。お弁当のふたを開けると、父が作ったのか母が作ったのか、すぐ分かるんですよ（笑）」

　そんなお楽しみがあるなら、お弁当に飽きる、なんてことはなさそう。ちなみにお父さんのお弁当とお母さんのお弁当、どちらが好きだったかは…ナイショ。

「母がイランやトルコの血も引いているので、中東のほうの家庭料理なども、昔からよく作ってくれていたんです。だから、一般的な和食だけでなく、お米もいろいろな食べ方で食べますね。なかでもお気に入りは、セロリたっぷりのトマトソースを“焼きご飯”にかけて食べる料理。私はセロリが大好きなので、たっぷり使っちゃいます（笑）。すごくヘルシーなオススメの料理ですよ。ライブやレコーディングなどで疲れているときも、母が作ってくれるご飯を食べると、やっぱり元気になりますね」

　いろいろなアーティストとコラボしながら、独自の世界を広げていくMay J.。

「今回のアルバム作りでは、いろいろな人たちとのきずなを感じました。コラボ作品のレコーディングでは、アーティストたちと過ごす時間も楽しみなんです。やっぱり、一緒にご飯を食べたりすると “仲間”と作品を作り上げている、という感じがしますね。今回も「Garden」のレコーディングの合間に、グレンチ＆ブリスタさんと一緒にご飯を食べたりしてすごく楽しかった（笑）。みんなでワイワイ歌うイメージを出したかった曲なので、その楽しい感じが、歌にもよく出たんじゃないかと思います。もともと、たくさんの人と食卓を囲んだり、パーティーをしたりするのも大好き。やっぱり“家族”と食べるご飯はおいしいですもんね」

“おいしいごはん”を作り出すのは、ステキなおかずと、本当においしいお米のハーモニー。May J.の作品に、いろいろなアーティストが参加するのも、May J.の世界が魅力的だからこそ、なのだ。

「そもそも私は、食べ物には相当うるさいんですよ（笑）。私は、ちゃんと食べないとパフォーマンスにも出てしまうんですよね。レコーディング中でも“由奈ちゃん、もしかしておなかすいてる？”って、気づかれてしまうほど（笑）。仕事であちこちに行っても、ちゃんと現地のおいしいご飯も食べますね。以前、ツアーで北海道に行ったとき、どうしても海鮮丼が食べたかったのに時間が無くて…。スタッフが“海鮮丼的”なものを買ってきてくれたんですが、やっぱりホンモノが食べたくて。次に北海道に行ったら今度こそ食べようといまだに思っています（笑）」

　食べることを大切にしている彼女は、同時に料理も大好き。

「基本のお米には、とくにこだわっていますね。お米にもいろいろあるから、食べ比べてみると楽しいんですよ。ゲストを呼んでご飯を振る舞うときにも、お米は絶対自分で炊きます（笑）！　昆布を一緒に入れて炊くんです。これは本当においしく仕上がりますね。先日8万円の炊飯器を見かけて、欲しくて今かなり悩んでます（笑）」

　ネイティブの言語は英語とのことだが、流ちょうな日本語で元気に話す。日本を拠点に、インターナショナルな活動を繰り広げる“アジアの歌姫”に、料理好きでおしゃべり好きな“女の子”の素顔がのぞく。

「私が自信を持って得意料理といえるのが、アドボというフィリピン料理。ハワイの高校を卒業して数日後に日本に立つというときに、友達がパーティーを開いてくれたんです。その場所がフィリピン人の友人宅で、前の晩から煮込んでくれていたアドボが、本当においしくて。日本に来てから一人暮らしをして、友達に会いたいなと思ったときに、ふとアドボを作ってみたんですね。最初のうちは何回も失敗して、今の“アドボ･伊藤由奈バージョン”にたどり着きました。もうすっかり私のオリジナル料理化しているから、スタンダードのアドボとはかなり違いますけど（笑）」

　ハワイでの少女時代から歌手になる夢を持ち続けていた。

「13歳のときから“私、歌手になる”と、うるさがられながらも歌っていました（笑）。夢があるというだけでも、素晴らしいことだと思うんです。私の夢も、まだまだこれから。最初に私の歌を聴いてくれた日本の皆さんに、一緒にいろいろな夢に向かって楽しみながら頑張ろうね…と伝えたいです」

　その思いをこめてタイトルがつけられた最新アルバム『DREAM』を聞きながら、伊藤由奈バージョンのアドボを食べたら、夢に近づくチカラをもらえそう。

「子どもがいるので、ご飯は毎日炊いていますよ」という今井家の食卓の風景とは。

「息子は和食が大好きなので、家では自然と和食中心のメニューですね。ファストフードとか洋食はほとんど食べないで、ぶりの照り焼きとか切り干し大根の煮付けとか野菜の筑前煮とか…。私は洋食も大好きなんですけど、ご飯を中心とした和食は、体にもいいと思うし、小さいうちから、そういうものをちゃんと食べさせてあげることが大事かなって」

　食卓だけではなく、コミュニケーションは台所から始まっているようで…。

「一緒にお料理を作ることもありますよ。最近は、息子と一緒にカレーライスを作りました。でも1時間もかかっちゃって（笑）。子どものペースに合わせて野菜の皮をむいて、その野菜を一緒に切って、お鍋に入れて…ってやっていたから。普段食べているものができる経過を知ることは大切だと思うし、なにより一緒に作業をしながら何かを作り、ふれあいの時間を持つことは必要だと思います」

　親子の楽しそうな光景が浮かぶが、自身が子どものころの思い出の料理といえばやはり沖縄料理？

「ふるさとの味っていうとやっぱりゴーヤチャンプルとか沖縄料理ですけど、母の料理で一番懐かしく思い出すのはオムライスですね。入っている具はベーコンと玉ネギやニンジンなどの野菜のみじん切りなど、普通のものですけど、オムライスのご飯が私の好きなパラパラした感じで、そのご飯の上に溶けるスライスチーズをのせて、卵にくるむんです。それがすごくおいしくて。たまにレストランで食べるオムライスで、デミグラスソースがかかっているものがありますけど、私は断然ケチャップ派です！」

　では、よく作るご飯料理はオムライス？

「自分でよく作るのは、オムライスじゃなくて、梅しそチャーハン（笑）。梅が大好きなので、料理本を見て作ってみたんです。梅とシソを切ってチャーハンに混ぜるだけなんですけど、香りがとっても爽やかでおいしいんです。かなりはまっていますね。料理本を見るのは大好きなんですけど、レシピの細かいところとか分量とかは見ません。大体の材料が分かればあとは自分の感覚でパパッとやっちゃいます。意外と性格がおおざっぱなので、調味料を量ったりするのが面倒くさくて（笑）。でも、味はいいですよ。おいしさには自信あります（笑）」

　母親のオムライスが一番の思い出の味と語る彼女の子どももまた、1時間かけて彼女と一緒に作ったカレーライスが思い出の味になっていくのだろう。

　昨年デビューを果たすや、またたく間に全国区のシンガーとなった多和田えみ。その歌唱力とソウルフルな歌声で、プロフェッショナルたちからも大絶賛されている。そんな彼女のフェイバリットは、もちろん“音楽”、そして“おいしいもの”。

「やはり、腹が減っては戦ができないので（笑）、レコーディングの前やライブ前など、エネルギーが必要な時にはお米を中心に食べるようにしています。炊きあがったお米が、硬くてキラッと光っていると、最高です！　今ハマっているのが、卵かけご飯なんですよ。ぜひ、おいしいお米の炊き方を覚えたいですね」

　おいしい物が好きということは、料理も得意？

「私は、料理はあまり得意ではないんですけど、誰かの手料理は何でもおいしく頂きます（笑）！　初めてご飯を炊いたのは、小学校のときのキャンプでの飯合炊飯だったんですけど、この時もやっぱりうまくいかず、ほとんど友達がやってくれました（笑）」

　という多和田だが、それでもやはり沖縄っ子だけあって、ゴーヤチャンプルーはお手の物。

「ゴーヤをスライスして豆腐や豚肉(スパム)と一緒に炒めて、味付けはいつも塩・胡椒・鰹ダシ。最後に、軽くといた卵を絡めて出来上がり！」

　沖縄には、ご飯とよく合うおいしい料理が他にもたくさん。そのなかでも、多和田が一番おいしいと感じたご飯の思い出というのが、やはり…。

「お母さんが作る炊き込みご飯ですね。沖縄では“じゅーしい”と呼ばれているもので、具は家庭によって違ったりしますが、多和田家では千切りにした昆布や人参やひじき、細かく刻んだ豚肉や椎茸などが入っています。炊き込むとじゅーしいのダシと具材から出たダシがあいまって、 ふっくらした優しい味でいくらでも食べれてしまうほどおいしいんですよ。小さいころは、お盆の時にいつもお供えするじゅーしいを、後から食べるのを楽しみにしていた記憶があります」

　じゅーしいはソウルフード＝魂のご飯、といったところか。そんな沖縄っ子の多和田が、昨年生まれて初めて訪れたのが“北の国”。

「2008年の5月、ライブで生まれて初めて北海道に行きました！　ライブ前日に富良野へ行き、大自然からパワーをもらって楽しいステージを迎えることができました。北海道は食事が本当に美味しくて、魚も野菜も、もちろんお米も素材の素晴らしさに感動しました！」

　北から南までおいしい物からパワーをもらいつつ、今年もソウルフルなライブを披露してくださいね！

　一人暮らしと同時に料理を始めたARIA。もちろん料理をするのは大好き。しかも、料理に対するこだわりも十分。それはARIAの母から受け継がれたDNAでもある。

「料理は結構好きなんですよ。チャーハンはよく作ります。母がよく作ってくれたんですよね。食は忘れられないんですよ。日本人の心はお米です。海外に行っても、お米が食べたくなるんです。お米をとぐのも好きです。充実感があってスッキリするんですよ。とぎ汁がだんだん透明になっていってね。全部透明になるまでやるとお米がかわいそうだから、今日はこのくらいにしてやるかと。母もとぐのが好きなんですが、これは親子代々受け継がれているようです」

　作り方も、具も、ARIAのこだわりが詰め込まれたチャーハン。基本はニンニク。

「大きめのニンニクを3個ぐらい、細かくみじん切りにします。これを弱火で油で炒めるんです。油にニンニクのニオイを付けるように。その次は溶き卵。2～3個流し込んで、フツフツとなったらお米をドン！と入れて。お米が黄色に色づいたら、和風ダシ、濃い口醤油と入れて、ちりめんじゃこをドーン、ネギをドーン！　これで和風卵チャーハンの完成です」

　こだわりの中にもダイナミックさも持ち合わせているARIAの料理。聞いているだけでおなかがすく。

「チャーハンの前半の行程は、いろんな料理に使えるんです。炒め物にもピッタリ。もちろんニンニクありきで、濃い口醤油で味付け。ケースバイケースですが、ごま油もOK。ご飯のお供にどうぞ、という感じです」

　料理の腕前も上がってきたARIAが、その思い出を語ってくれたのはなんと釜飯。関西ではあまり釜飯を食べたことがなかったという。食べるようになったのは、ライブなどで名古屋によく行くようになってから。「日本各地に行くようになって、とってもオイシイ釜飯に出会ったんです。単純にダシだけで作られた白っぽい色の釜飯なんです。駅弁などでよく見る釜飯は、ウズラの卵やチキンが乗っていたり、煮込んだ具が乗っていたりしますよね。そういう釜飯ではないんです。お米とおダシとちょっとした箸休めがあるだけ。その三位一体がスゴイんですよ。お米の一粒一粒まで真剣に真心が込められているようで。よっぽど自信がないとできないですよね。そんなチャレンジする精神が好きなんですよ。アーティストARIAの精神にもつながるような気がします。潔い釜飯精神ですから（笑）」

　パッと見ただけだと分からないけど、味わってみると緻密な工夫がなされている。料理と音楽には、どこか通じるものがあるという。みんなでARIAを味わってみよう

　互いの音楽性に刺激され、moumoonを結成したYUKA（ゆか）と柾昊佑（まさき こうすけ）。2人のもう一つの共通点が…。

YUKA（以下：Y） 「moumoonは“食”にどん欲なんです（笑）」

そんなわけで“米食”の話で大いに盛り上がる2人。

Y 「わたしは子供のころからご飯派で、一人暮らしを始めてからは、とくに炊き込みご飯作りにハマったなあ。油揚げやコンニャク、牛肉などを入れて白ダシで炊くの」
柾昊佑（以下：M） 「本格的じゃないですか。それ、食べさせてくれたことないよね（笑）」
Y 「それは…ねえ（笑）。そういえば、柾君も最近カレーライスにハマっているんでしょ」
M 「そう。朝カレーを食べると元気が出るらしいとLOVE PSYCHEDELICOのNAOKIさんから聞いて、次の日から大きな鍋にカレーを作ったんだよ。朝からご飯を炊いて、炊きたてご飯でカレーを食べてたんだよね。結局続いたのは１週間だけだったけど、食べた日は何となく元気だった気がする（笑）」
Y 「朝起きて、熱いご飯が炊けているとうれしいよね。それだけで気分が明るくなっちゃう」
M 「朝に炊きたてご飯を食べると“やるぞ！”って気になるね」
Y 「でもわたしは固めのご飯が好きなので、ベチャっと炊きあがってしまうと“水が多すぎたか”とテンションが下がっちゃう（笑）」
M 「僕も固めのご飯のほうがいい。卵かけご飯がすごく好きなんだけど、固めのご飯のほうがうまい」
Y 「ご飯はそういう丼モノもおいしいよね。よく行くお店に、玄米茶で炊いたご飯にオクラやトロロを合わせた丼メニューがあるんだけど、これが本当においしくて」
M 「僕はリゾットも好きなんだよね。とくにゴルゴンゾーラのリゾットが好きで、メニューにあると、よく頼んじゃう。一度、自分で作ろうかとレシピを探してみたりもしたんだけど、結局いまだに作れていない（笑）。でもYUKAは料理をよくやるし、上手いよね。“合宿”のときも、おかげで本当に助けられたし（笑）」
Y 「ああ『Flowers』を作っていたときに山ごもりしたね！　マネジャーさんが食材をたくさん買ってきてくれたものの料理できる人がいなくて、結局わたしが朝昼晩作ったんだっけ（笑）」

　沖縄が舞台の映画『カフーを待ちわびて』の主題歌を手がけたmoumoon。沖縄で曲作りを？

M 「したかったけどね（笑）」
Y 「昔、ツアーで行ったときはおいしいものもいっぱい食べたよね。チャンプルーとか煮込みとか、またご飯と合うんだよね（笑）」

　食を楽しむmoumoonの音楽が、ファンを楽しませて、心の栄養になってくれるのだ。

久住小春（以下：久） 「実は私、少し前から料理を始めたんです」
道重さゆみ（以下：道） 「ええッ、本当に!？」
久 「何週間か前に、ふと“料理をやってみようかな”って思い立って。ヒマを見つけては台所に立って、料理本を見て家族に作ってあげたりしているんですよ。いまはインターネットで料理のサイトを見るのが楽しくて。気になったのがあるとプリントをしたり」
道 「どんな料理を作っているの？」
久 「以前からのお気に入りが、納豆キムチチャーハン。チャーハンのレシピを見ていて、自分でアレンジしてみたんですよ。ここは納豆のほうがおいしいはず、と思って入れてみたら…メッチャおいしかったの。小春のイチオシです！」
道 「すごい、本格的に料理に目覚めちゃったんだね！」
久 「…いつ終わるかわからないけど（笑）。でも続けていきたいな」
道 「今度作ってきて！（笑）。みんな喜ぶよ。私も料理にハマった時期があったなあ。自分で作ると、パスタやご飯を、自分の好みの固さで作ることができるのがいいよね。トンカツとか、いろいろご飯に合うおかずも作ったんだけど…番組なんかで“私、いま料理にハマっているんです”って言ってみたいという願望から入ったので、長続きしていない（笑）。でも小春ちゃんは本気でハマってるね」
久 「コックになろうかなって思ったりしました（笑）」

　料理の楽しさを知る2人だけに、食べることも大切にしている。

久 「実は私、新潟にいたころは、それほどお米を食べていなかったんです。でも東京に来てからはよくご飯を食べるようになりましたね。いまはファストフードより、ブリとご飯が食べたい（笑）」
道 「いま16歳だよね!？ でも確かに仕事をしているとご飯や健康に気を使うよね。私もよく白米に玄米を入れて食べてます」
久 「五穀米とか、ご飯がカラフルになるのもちょっとカワイイですよね。それを朝、おにぎりにしてもらって食べると、その日は一日テンションあがりますよね！」
道 「小春ちゃんの場合、とくにね（笑）。でも体に優しい食生活をしているのって、気分いいよね。私はお米を固めで食べるのが好きなので、玄米や五穀米などを入れるのも好き」

　仕事を始めてから、ご飯と健康の大切さをしっかり意識している2人。モーニング娘。として多くのファンを楽しませるプロフェッショナルだからこそ、なのだ。

道 「個性的な9人なので、一人ひとりのことも見てほしいし、9人が集まったときのモーニング娘。も見ていただきたいと思います」

　今年もエネルギー全開のモーニング娘。を、ご飯パワーがしっかりサポートしてくれるはず。

　小学校時代から仲の良いパートナーであるHALCA（ハルカ）とYUCALI（ユカリ）。その共通点の1つが“おいしいご飯が大好き!”というところ。

HALCA（以下：H） 「HALCALIは食に関することが大好きなんです（笑）」
YUCALI（以下：Y） 「特に食べるということがね。レコーディングの最中などに煮詰まると、たいてい“おなかすきません？”って言い出してご飯休憩する（笑）」
H 「どこの地方に行っても、いつも2人で美味しいものを食べるようにしてますね」
Y 「一生の間でご飯が食べられる回数なんて決まっているし。1食でもおろそかにしたくないよね、というのがわたしたちのモットー。だから日々リサーチして、ここがおいしいと聞くと出かけていくんですよ」
　2人は料理をするのも好き。
Y 「私の誕生日にHALCAがプレゼントしてくれたル・クルーゼの食器を使ってミニドリアを作って、それを写メに撮ってHALCAに送ったことがあったよね。食べさせてはあげられなかったけど（笑）」
H 「私もご飯料理となると自分のために作ることが多いかな（笑）。私は鍋が好きだから、よくおじやを作ります。最後にご飯を入れておじやにして卵いれて海苔かけて。うち、しょっちゅう鍋なので（笑）。なかでも好きなのは…火鍋！　ご飯すすみますよね。美肌効果があるし、体も温まるし」
Y 「私、チャーハンをパラパラに作れます!　中国に行ったときに買ったオイスターソースを入れて作ったらすごくおいしくて」
　ご飯の話だとネタが尽きない。
H 「黒酢チャーハンとかもおいしいよね」
Y 「最近、ラーメン屋さんでも見るよね。あれはおいしい！」
　オフの日はそれぞれの時間を過ごすことが多いという2人だが…。
Y 「この間、プライベートで2人で韓国に行ったんですよ。ご飯を食べに韓国に行った、という感じだった（笑）」
H 「ご飯食べて歩いてまた食べてお風呂入って…みたいなね（笑）」
Y 「おなかをすかせるためにショッピングして」
H 「食べ過ぎたからサウナで燃やす（笑）」
Y 「食べることにあまり関心のない人もいるけど、HALCAがそういう子じゃなくてよかった、っていつも思います。2人とも食べるの大好きだから一緒にご飯を食べるのも楽しいし盛り上がれるし」
H 「お互い、ジャンルに好き嫌いがないから、いろいろなところに食べにいけるもんね！」

　歌への気持ちとご飯のおいしさが、HALCALIのきずなを生み出しているのでした。

　2007年にデビューするや、ガールズユニットとして大注目を集めたLil'B。「私が初めてご飯を炊いたのは、5歳くらいかな。たぶん教えられた通りに、ちゃんとできたと思います（笑）」（AILA）。「私は小学生くらいだったかな。母に手伝ってもらいながら5合のお米を研ぐ大変さにヘトヘトになった事を覚えています（笑）」（MIE）。MIEは東京で、AILAは広島で音楽活動をしていたが、2007年に運命的な出会いを果たしユニットを結成。別々に活動してきた2人だが、音楽性と個性が見事にマッチ。しかもご飯の好みまで似ている!？　好きなご飯料理ベスト3は…「3位は“おかゆ”。胃の調子が悪くなるとよく作っています。2位は炊き込みご飯。1位はとろとろオムライス！　実家で人気メニューでした」（AILA）。「私は、3位はファミレスのミラノ風ドリアなんですけど、2位と1位はAILAと同じですね（笑）。オムライスは、自分で作るお米料理の中でもこだわっているメニューなんです」（MIE）。そんなふうに2人の気持ちが1つになってLil'Bワールドが生まれるんですね。1月28日に発売となるのは『キミに歌ったラブソング』『願いごと一つキミへ』に続く“キミうた3部作”最終章『キミが好きで』。「ハニカんでしまうような女の子の恋心をリアルに歌う恋人へ向けた直球ラブソング。ラップも女の子の気持ちをそのままに表現したリリックになっているので、そこもcheckしてね!!」（AILA）。「切ない事もあるけど“恋をする温かさ”を曲と歌詞から感じてもらえたらうれしいです」（MIE）。Lil'Bとアツアツご飯は、恋する女の子の味方です！

「大のコメ好きなので、和食でもイタリアンでも中華でも、まずお米を使ったメニューに目がいくんですよね（笑）」と語る石川さん。そんな彼女のお気に入りのコメ料理というと…「丼モノとかカレーライス、ワンプレートで食べられるお米料理はどれも好きですね。ご飯に味が染みておいしいし、おなかもいっぱいになるし（笑）」。海外での仕事も多い彼女だが…。「やっぱり海外に行ってもご飯を食べちゃうんですよね（笑）。外国に行くと普通にその国の料理を食べるほうなんです。バリに行ったときによく食べていたのがナシゴレン。滞在中は毎日のように食べていましたね（笑）。シンガポールではチキンライスがおいしかった！　日本ではチキンライスというとケチャップですけど、あちらでは鳥のダシが染みたご飯にゆでた鶏肉を添えて食べるんですよ。ついこの間もハワイに2週間ほど行っていたんですけど、やはり途中から和食ばかり。ハンバーガーもパスタも大好きなんですけど、結局日本のお米が食べたくなるんですよね。体が“コメ！コメ！”って言っているみたいで（笑）」。2009年はいよいよハロー!プロジェクトを卒業。「といっても、これまで一生懸命やってきた気持ちは変わらないので。10代のころ、つんく♂さんに“5年後10年後自分がどうなっているか目標を立てたほうがいい”と言われました。実は、25歳でこうなりたいという理想があるんです、内緒ですけど（笑）。意外と残り時間がないので、来年はより頑張る年にしたいです」。日本はもちろん、海外でもお仕事でも、お米料理とファンが味方してくれるはず！

　1998年、「モーニング娘。」としてメジャーデビューして以来、アイドルだけでなく、ミュージカル、ドラマ、写真集でも活躍している安倍なつみ。さすがにカラダが資本と考えるだけのことはあり、「なるべく低農薬の食材を使っています」と、料理については人一倍こだわりを持っている。ちょうど新米が登場し、お米のおいしい季節になってきた。お米が大好きという安倍なつみは、「1kgとか2kgとか買って来るんです。料理に合わせてお米を使い分けたりしてます」
　料理好きで、普段から作っているとのこと。作る料理は和食が基本。「洋食よりも和食なんですよ。煮物だったり、炒め物だったり。お肉よりも野菜とかお魚料理が多いですね。母親が料理好きだったので、小さなころにそれをまねたり、手伝わせてもらったりしながら、料理を覚えたんです。東京に出てきてからも、電話で聞きながら料理を作ったりしますね。写真を見たり、ネットでレシピを調べたり。素材の味を引き出すために、あまり味付けをしません」
　そんな安倍なつみが考えるお米に合う料理は、「お味噌汁。とりあえず基本ですね。空心菜（くうしんさい）も好きですね。タイで食べたことがあったんですが、日本で見つけて、覚えている味でなんとか再現して作ったりしました。おいしくできあがりましたよ」 　一押しは野菜の煮込み。「北海道の実家から野菜がよく届くんですよ。それを煮たシンプルな煮物なんですよ」
　北海道のおいしさが詰まった根菜煮。ごはんがおいしくなる一品だ。

　海外での活動も多いBONNIE PINK。外国でも欠かせないのは…。
「長期間、海外に滞在するときには米を持って行くんですよ。キッチンがついたフラットを借りて、自炊するんです。鍋でも炊けますけど、本当に長期になるときにはチャイナタウンで炊飯器を買っちゃいますね」。
　いろいろな国の中華街に立ち寄るのが好きという。
「おかゆも好きで、各国の中華街に行くとおかゆのおいしい店を探しますね。自分でも作りますよ。ダシの出る鶏肉やニンニクをガツンと入れて、あとは塩でシンプルに。…食べたくなっちゃいました（笑）」。
　寒い季節にうれしい米料理ですよね。この季節といえば、クリスマスアルバムをリリース。
「カバー曲の選曲に迷いましたが、今回はメジャーなポップソングというよりは、歴代の歌手たちに歌い継がれてきた曲を中心に選んでみました。一瞬、マライア・キャリーとかもよぎったんですけどね（笑）」。
　クリスマスの思い出は？
「よく聞かれるんですけど、実はあまり思い出がないという…何か思い出話を作ろうかなと思い始めてます（笑）。一度、クリスマスっぽいクリスマスを過ごしてみたい。みんなで集まって、ツリーの飾り付けをして…。私がパーティーを主催したら、かなり楽しいですよ!　呼ぶ人は厳選しますけど（笑）。そのときには、手巻き寿司なんていいですね。具をカラフルに取りそろえて、ご飯と具をテーブルに広げて。外国の人も、自分で巻く手巻き寿司は好きなんですよ」。
　BONNIE PINKが歌うクリスマスソングをBGMに、楽しく手巻き寿司クリスマスパーティー…やってみたい!

　東京に出てきて、石垣島での食生活からかなり変わったというやなわらばー。
東里梨生「野菜を食べなくなりました。石垣島にいたときは、庭でゴーヤを育てていたんですよ。でも、小さいころはゴーヤがキライでしたね」
石垣優「沖縄の人はみんなゴーヤ好きというイメージがありますが、そうでもないんですよ。若いときはゴーヤが苦くてキライだったのですが、だんだんと食べられるようになるんです」
　料理はちょっと苦手とのこと。でも、帰ったら必ず食べるご飯がある。
石垣優「沖縄ではあまり料理をしたことがありませんでした。東京に出てきてから勉強しているところです」
東里梨生「石垣島に帰ったら絶対に食べるのがタコライスです。挽肉に味を付けているところもあれば、味がなくて、あとからサルサソースをかけるところもあるし。いろいろですね。あと、お米がとにかく好きで、沖縄の油みそをご飯にちょっと乗せて食べるとおいしいんですよ」
石垣優「豆腐に乗せても、おにぎりの具でもいいですね。何にでも合うんです」
　そんなやなわらばーから新曲「ぷれぜんと」が登場。卒業・卒園ソングとして注目されている。
東里梨生「教えたつもりが教えられたという内容の歌詞があります。いろんな場面でそのようなことがあると思うのですが、教えられていたことに気づくことも大事だと思います。それを多くの人に感じてもらえればうれしいです」
　ライブでのハーモニーが魅力。ぜひとも、ライブで聞いてほしい。

　平原綾香さんを癒してくれるのは、料理上手なお母さんの手料理なのだとか。「すごい料理上手で、お米もいろいろな方法で食べさせてくれるんです。五穀米と混ぜたり、炊き込みご飯にしたり、白米のおいしさを楽しんだり」。ちなみに平原さん自身はというと。「デビューごろから料理をするようになりました。少しずつレパートリーも増えてきたんですけど、まだ1品料理しか作れないんです、複数の料理に気が回らなくて（笑）」。そのレパートリーの1つが…。「リゾットが好きで、自分でも作ってみたんです。実はそれまで、炊いたご飯じゃなくてお米から作ることも知らなかったんですけど（笑）。ちゃんとレシピを見ながら自分で作ってみて、けっこう評判が良かったのでうれしかったですね。メニューはキノコのチーズリゾットです」。秋の旬の食材を楽しんでいる様子。「歌詞が思い浮かばないとき、料理は息抜きになりますね。音楽の場合、曲を作ってから評価されるまでもどかしい時期もありますけど、料理はすぐ答えが出る。食べてもらってその場で反応を得ることができるのは楽しいです」。最新楽曲ではショパンの名曲を英語と日本語で歌う。「クラシックの名曲に歌詞を付けて歌うというのは、とてもエキサイティングなこと。この素晴らしい音楽に失礼のないような歌詞をつけようと、何度も何度も書き直しました。『Jupiter』の倍の時間がかかりましたけど、ドラマ『風のガーデン』で自ら歌う歌でもあるので自分の力で仕上げたかった。難産でしたけど、今回もやっぱり母のご飯に助けられましたね（笑）」。

　元気な曲からバラードまでを自在に歌いこなすシンガー・愛内里菜。大阪を拠点にする彼女がライブツアーを行うのを、全国のファンはいつも楽しみに待っている。「ライブツアーでいろいろな地方のご飯が食べられることに感謝してます。頑張った後のご飯は格別に美味しいですから。普段あまり食べない、その土地その土地のものをいただいた時、すごくエネルギーをもらえたと感じます。また、ツアーで一緒のスタッフたちと同じテーブルを囲む時間は、家族全員でそろってご飯を食べるのと同じように大切だと感じています」。そんな彼女のルーツは“みんなで食べるご飯のおいしさ”にあるのかもしれない。「お祝いごとの日は必ず母がちらし寿司を、ものすごい量を作ってくれたという思い出があるんです。おいしくて、お祝いごとの日が楽しみでしたね。あるときから、ちらし寿司から手巻き寿司に変わって、みんなで楽しく作りながら食べた味はすごくおいしくて、今でも鮮明に記憶に残っていますね」。多くの人と大切な時間を共有することを、彼女は大切にしている。新シングルは思わず秋空を眺めながら口ずさみたくなる、切ないけれど爽やかな楽曲。「君との出逢い ～good bye my days～」は失恋ソングではありますが、別れた恋人にありがとうと感謝を感じられたら、次のステップへ進めるのかなって想いが詰まった前向きなメッセージになっています。さわやかな曲に仕上がってますので、ぜひ声を出して歌ってもらえたらうれしいです」。歌もご飯も、一緒に楽しむことがおいしさの秘訣なのかも。

　昨年の鮮烈デビューからわずか1年あまり。日本の代表的女性シンガーの一人となった高杉さと美。そのスレンダーなルックスからは想像もつかない秘密が…。「ご飯が好きで、とにかくよく食べるんですよ（笑）。『夕街風』のPVロケをしに遠方まで行ったんですが、そこのスタジオにある食堂のカレーライスがまたおいしくてお代わりをしてしまいました、大盛りで（笑）」。きっと、歌うということは相当にエネルギーが必要なんですね。「もともと、すごく食べるほうなんですよ。高校生の食べ盛りのときなんて5、6杯食べてたこともありますよ。ご飯が好きなので、時間が無い朝にもフライパン1つでできるメニューを作って、ちゃんと食べるようにしてます。よく作るのは納豆オムレツとか。ご飯も卵もウインナーも納豆も食べたいから全部一緒にしちゃうんです。時間が無いときに考えました（笑）」。食べるのも好きな彼女は料理も大好き。「煮物などのご飯に合うおかずをよく作ります。母の味をマスターしたくてずいぶん練習しましたよ。完全にできた、と思ったのは高校生のとき。父が食べたら、母が作ったものと見分けがつかなかったんですよ」。煮物や炊き込みご飯など“日本の食卓の味”が、優しくも凛とした歌声を生み出したのでしょうね。新リリースは書き下ろし4曲で構成されたマキシシングル。「難しい曲であるほど、お腹がすくんです（笑）。一番は『青い花』かな。ディレクターが私の声を聞いて“お腹すいたでしょ”って分かっちゃうほどでした（笑）」。4曲4様のテイストを歌い上げた彼女の声とご飯にチカラをもらいたい！

「去年の8月に日本に来て、いま日本語を一生懸命勉強中です！」と、朗らかな笑顔で挨拶してくれたalan。そんな彼女は、日本に来てからもおいしいご飯は欠かしません。 「日本で初めて食べて“コレ、ご飯と合う！”って思ったのが“豚キムチ”。…あれ日本料理？」 　強いて言うなら“アジア料理”？いずれにせよご飯に合いますね。 「私、濃いめの味が大好きなんです。だから、必ずおかずを食べるときはご飯と一緒に食べるんです。見た目の色も鮮やかなほうが好き。豚キムチとか、麻婆豆腐とか焼き肉とか。それを炊きたての熱いご飯に乗せて食べるのが大好き」 　次々と “スタミナメニュー”が飛び出してくる。華奢なスタイルながらこのパワフルさ、納得です。 「もともと、食べるの大好き。でも作るのはあまり（笑）。私のお母さんは料理上手よ。チベットと四川料理はなんでも作れます。だから私も小さいころから辛いもの大好き。あと、チベットには海がなくて魚はあまり食べなかったから、お肉が大好きなんです」 　そんなalanがいまパワーを注いでいるのが“5カ月連続シングルリリース”という大プロジェクト。今年7月から地･空･風･火･水という5大要素を各シングルのテーマに毎月シングルをリリースしている。「その第3弾が風をテーマにした『風の手紙』です。四川にいる両親のことを思って歌った歌です」。どんな遠いところへもalanの歌声は届くはず。今日もスタミナおかず＆白いご飯で元気満点!

　お米の話を聞かせてください！と振ると「おーっ!!」と歓声を上げる3人。
「やばいですね、うれしくなっちゃいますよね、こういう話！」とはちきれんばかりの笑顔なのが千紗。「明太子に白いご飯があれば何杯でも食べられるよなぁ。そこにお味噌汁があれば完璧」とキーボードの鈴木大輔が言えば「うんうん。何杯でもいける」と感慨深げに？うなずくギターの井上裕治。3人とも筋金入りのゴハニストだ。デビューに向けてパワーを蓄えたい時期、やっぱりご飯は重要みたいですね？
鈴木「もう普通に1日に1回はお米を食べないとダメですね。具合が悪い」
井上「麺ばっかり食べてたらダメだし…やっぱりお米は必須でしょう。（取材の合間の休憩の）さっきも普通におにぎり食べてましたし」
　ボーカルの千紗はことさらパワーが必要でお米が欠かせない。
千紗「やっぱり歌う前にはお米。おなかにたまるものじゃないと力が…（笑）。好きなご飯？　私はオムライス。普通のケチャップのチキンライスも好きですし、バターライスやホワイトソースのオムライスも大好き。オムライス専門店で2つ食べたこともあるんですよ。1個食べたんだけど、こっちの味も食べたいっ…どうしよう…。で『すみません、こっちの味ももう1個ください』（笑）」
「そういえば、千紗は頭の形がお米に似てる（笑）」と笑いあう3人。誰よりも炊きたてが似合う、フレッシュなGIRL NEXT DOOR。お米パワーでトップステージへと駆け上がれ！

「ウチは5人家族なんですけど、家族がみんな、ご飯が大好きなんですよ。私が高校生ぐらいまでは、ほとんど毎日ご飯を5合炊いていました（笑）」。そんな家族のために料理を作っていたのが…なんと亜美さん。しかも中学生あたりから、料理担当を任されていたとか。「家族がみんな大食いなので、たくさん料理を作らないといけないんです。それで、そのころには母も料理に飽きてきたみたいで、私が担当に…（笑）。私自身も、幼いころから料理に興味があって、いろいろな料理を作るのがけっこう好きなんです。例えば和食だったら焼魚に炒め物、サラダ、漬け物…。ご飯も、炊き込みご飯にしたり、硬めに炊いてチャーハンにしたり、ボリューム満点にして作っていましたね」。今も、時間があるときには家族のために腕をふるう。「冷蔵庫にあるもので、ささっと作っちゃいます。喜んでもらえるのもうれしいし。なにより、何もないところから、自分流で1つの料理を作り上げる、というのが楽しい。基本的にものを作るのが好きなんですよね。そんなところは特にアルバムなどのジャケット作りと一緒ですよね。どんな素材を使うか、どう味付けするか…そして火が通ったときにどんなものができるか（笑）」。 　今年でデビュー10周年を迎えた。しかし「自分がまだまだだな、と思ったときに、新たな意欲が湧くんです。また頑張ろう、って」。食べるほうも作るほうも、楽しくすることがパワーにつながる。自分の手でそれを見つけてほしいと語る。手料理と同じくらいの愛情が、新曲には込められている。

　現役女子大生にして、類稀な才能を持つシンガー･青山テルマさん。7月にリリースした3rdシングル『何度も』が、前作『そばにいるね』に続いて、日本中のファンの心をとらえている。トリニダード・トバゴ人と日本人のクォーターとして生まれた彼女は、多感な少女時代をロサンゼルスで暮らした国際人。そんな彼女でも、やっぱり好きなものは日本のお米。「ママのお手伝いで中学生のころからご飯を炊いたりしてました。固めに炊くのが好きなんですが、たまに失敗してやわらかすぎたりしてしまうんですよね…。でも大抵は、上手く炊ける自信があります（笑）」。好きなのは“That’s 日本の食卓”。「あるお店で、銀だらなど“のどぐろ（魚）”と一緒に食べたご飯はおいしすぎ!!　本当においしい白いご飯はみそ汁だけでも十分においしいですよね。白いご飯に合うなと思うもので、私がよく作るのは、から揚げですね。最近も作りました。シンプルで美味しい白いご飯には、やっぱりシンプルなものがイチバン！」。学生とシンガーを両立させている彼女だが、シンガーとしての仕事はますます忙しくなっているはず。「どんなに過酷な現場でも、最後においしいご飯が待っていると考えると楽しい。さっきまで“眠い～！”なんて言っていても、仕事終わりにスタッフと食事に行くときはめっちゃ元気になっちゃいます（笑）」 　日本のご飯から元気をもらい、日本のみんなにステキな歌を届けてくれる青山さん。「ブログもほとんど毎日書いているので、ぜったい見てね～!!」。どんなおいしいご飯に出会ったか、ぜひブログでいろいろ教えてくださいね！

　杏子、山崎まさよし、スガ シカオを中心に、オフィスオーガスタに所属する良質の音楽を生み出すアーティストたちが集結するユニット、福耳。毎年夏に行われる野外ライブ｢オーガスタキャンプ｣が近づくと、このユニットの周辺がざわざわと動き出す。｢オーキャン（オーガスタキャンプ）は臨海学校みたいなもん｣と山崎まさよし。杏子、山崎、スガに加えて、COILや元ちとせ、スキマスイッチ、秦 基博なども参加。先輩も後輩も入り乱れるイベントに、興奮して眠れないほどワクワクの様子だが、実はそれ以外の楽しみもあるようで…。 ｢ヤマ（山崎）が自分でつけたきゅうりのぬか漬けを移動中のバスで配ってくれたじゃない？　あれ、すごくおいしかったよね｣と杏子。｢そうそう、ヤマちゃん漬け！（笑）　ヤマは主夫に向いている｣と、スガも続く。聞くと、山崎は相当のこだわり派のようだ。 ｢米を自分の精米機で精米してるんですけど、そのときに出るぬかを使ってたんですよ。毎日ぬか床を混ぜるわけですけど、冬とかは手が冷たくてね……ああ、お母さん、おばあちゃんは…なんて思うわけです。米にしても火で炊いてます。土鍋みたいな釜を持っていて、これがすごくいい。おこげもうまくできます。ただ1人分ですから、残った分は即フリージング（笑）｣（山崎） 　家を空けることが多いためにぬか床はだめにしてしまったそう。ぬか床も音楽も毎日触れることで生き続けるのかも。 ｢本当にオーガスタのお母さんだよなぁ｣と、スガ。｢そのうち、ケータリングとか担当したりして…。弾き語りならぬ、炊きがたり、漬け語りとかね｣とオーガスタのお母さんは今年も頑張る？

「よく自炊するんですよ。得意な料理は“小松菜の煮びたし”。すごく簡単ですよ」という高橋さんはもちろんご飯大好き。「ダイエットを理由に、ご飯を食べない子がメンバーにもいたんですけど、つんく　さんもよく“ご飯はエネルギーになるからちゃんと食べなさい”と言います。私も本当にそう思います。特にコンサートのときには身にしみて感じますね。ご飯を食べたときと食べなかったときの差がはっきり分かるんです」。高橋さんがご飯のチカラをきちんと知っているのは、お母さんの存在も大きいようだ。「作るときになって母に電話するんです。“次はどうするの？”って（笑）」。今、そのご飯パワーを注いでいるのがご存じ新ユニット「High-King（ハイ･キング）」の活動だ。「R&Bやダンスを得意とするメンバーを選んだという、つんく　さんの特別の思いを結成後に知って、ちょっとプレッシャーを感じました（笑）。でも清水佐紀ちゃんと矢島舞美ちゃんは覚えが早くて、同じモーニング娘。の田中れいなも苦手と言いつつできちゃう子。これがデビュー曲の前田憂佳ちゃんも引けをとってません。自分で言うのもなんですがイイ感じだと思います（笑）」。この夏開幕の舞台『シンデレラ theミュージカル』では第1弾『リボンの騎士』に続き主演を任された。「寝るときにもセリフが頭を回ってます（笑）。でも自分の好きな世界でもあるので、どんなことでも吸収したい。モーニング娘。とタカラヅカというキャストらしさが出ればいいなと思ってます」。幼いころの夢が叶ってしまってどうしよう、と笑う高橋さん。ご飯パワーで、今年も大きな夢を叶えます!

　HIP HOPとポップを掛け合わせた“HIP POP”で人気を集めるmihimaru GT(後、ミヒマル)。かたやジャズテイストとHIP HOPをミックスしたスウィングラップのSOFFet（ソッフェ）。「デビュー時期も同じぐらいだし、ヒップホップに別ものを取り入れたスタイルも共通している」(ミヒマル・miyake)という2組はなんと全員お米党。そこまで一致するなんて奇跡だ！ 「やっぱりお米。食べないとなんだか元気が出ないんです」（ソッフェ・GooF) 「そうそう！パンも食べるんですけど、なんとなくお菓子を食べている感覚に近いんですよね。だから、取材の合間の軽食や楽屋のケータリングも必ずおにぎり！　2人ともタラコが好きなので、取り合いになるとミッくん（miyake）が優しく譲ってくれます（笑）」（ミヒマル・hiroko） 「俺は、白いご飯といったら納豆かな。あれが一番！」（ソッフェ・YoYo) 「納豆をさ、白くなるまでかき混ぜるとふわっとする。あれがうまい」(GooF) 　もともと友達の間柄。インタビュー中もとにかく仲が良くて、口を挟むスキもない。ちなみに制作中も同じようなノリで、お互いの言うことをピックアップしながら作品を作り上げていったそう。 「で、納豆のたれは使う？」（GooF) 「使いますね。ただ､私はからしは使わないのが好み」（hiroko) 「マヨネーズもおすすめだよ」（GooF）「それはただマヨネーズが好きなだけなんじゃないの？（笑）それにコレステロールがすごそう」（miyake) 　4人のお米トークは止まらず。仲良し具合はコラボシングルでも聞けます。

「ROCK IN JAPAN FESTIVAL」「SUMMER SONIC」をはじめ、多くのフェスでも大人気のロックバンドGO!GO!7188。昨年は2度のアメリカツアーを成功させた。もちろん今年の注目夏フェスにも出演決定。そんなGO!GO!7188で作曲を手がけるのがG&Voのユウ。“日本の食卓”が大好き、と語る。「これまでは料理本を見たりして、変わった料理とかばっかり挑戦していたんですけど、最近は和食が多いんです。焼き魚と納豆とごはんと味噌汁と漬け物があるだけの食卓が日本人には一番だと気付きました。そういうご飯を食べていると、体にしみるな～と思って幸せを感じます（笑）」。そんなユウさん、炊きたてご飯に合うものの話になると止まらない。「定番は納豆ですね。色々な納豆を今まで試してきましたが、水戸の舟納豆はおいしかったです（メンバーのターキーさんは納豆嫌いでしたよね…）。おにぎりにするなら、梅とたらこかな。でもやっぱり炊きたてご飯と焼き魚の組み合わせが最高！」。5月28日にシングル「片思いファイター」と2枚目のカバーアルバム「虎の穴2」をリリース。その後にも日比谷野外大音楽堂ワンマンライヴ「六・二一事件」や「GO!GO!7188 2マンTour徹子のHair」、そして定番夏フェスが控えている。エネルギーを使うアーティストのユウにとって日本のご飯とは…。「アーティストに限らずだと思いますが、人と一緒においしいご飯を分かち合うというのは大切なことだと思います。食事の場は、皆がリラックスできるので、交流の場にはぴったりですしね」。ライブで観客との交流を大事にするGO!GO!7188ならでは！

「実は音楽スタジオを地元名古屋に作ろうかというアイデアがあるんです。スタジオがあればアーティストだけじゃなくてたくさんの裏方が集まってくる。名称はまだ考えてないけど…通称“シースタ”みたいな（笑）」。次々と新たな挑戦をしてきたヒップホップ界の寵児は実はかなりのご飯好き。「居酒屋に行くと、普通はシメでご飯を頼むでしょ。でも僕は最初から白いご飯がないとダメなんですよ。名古屋にきゅうりのヌカヅケがうまいホルモン屋があってそこに行くとまず最初にご飯とヌカヅケ2、3皿頼むんです」。手料理は？「自分で料理したことなんて両手で数えられるくらい。カレーライスとか、キャベツのスープとか…分量が分からないから材料全部使っちゃって1週間食べることになるんですよね（笑）」。3rdアルバム『Round About』の中に『おいしいゴハン』なる楽曲がある。J-POPやロックではあまり歌わないテーマかも…。「ラップでもあまり聞いたことないですけどね（笑）。ただ実家のご飯が懐かしくて書いた歌。僕は基本的に、あった出来事や感じたことをストレートに書くので」。“今の気持ち”を歌ってきたSEAMOが5月7日にリリースしたのが自身の母に捧げた『MOTHER』。「これまで精いっぱい駆け抜けてきたけど、ふっと人のことを考える余裕ができたとき、真っ先に浮かんだのは母のことでした」。母への思いが詰まった歌詞とメロディー。「自分も言わないし、母も何も言ってきませんけどね（笑）」。照れくさいから曲にしたんですもんね。『MOTHER』を口ずさんだら、お母さんの炊いてくれた白いご飯とよく合うおかずを思い出さずにはいられない。

「いま、お米にいろいろな穀物を混ぜて炊く人が多いですよね、健康のためや、ダイエットのために…というのはよく分かるんですけど、私はそれが苦手なんですよ。本当に白米好きなので、とにかく白いご飯のおいしさを楽しみたい。炊きたてのご飯そのもののおいしさだけを味わいたいんです（笑）。“白いご飯だけのほうがいいのに、どうして他のものを入れちゃうの!? ”…と、思ってしまうんですよね（笑）」 　これは確かにかなりの“米好き”。「私は納豆が大好きなんですけど、納豆と炊きたての真っ白なご飯の組み合わせは最高ですよ（笑）！」そんな正真正銘のお米好きである藤本さん「以前はきらら397のイラスト、3Dじゃなかったんですよ」と、北海道米のキャラクターもチェック済み。 　2008年、新たな活動を開始。 いではく作詞、杉本眞人作曲、「冬のソナタ」のユ・ヘジュン編曲という豪華な顔ぶれで生まれた、リ・スタートシングル第1弾『置き手紙』では、等身大の恋を切なさとともに歌い、歌謡シーンに新たな風を吹き込んだ。明治座で公演中の舞台では、タイトルロールを演じている。「いま、毎日稽古でクタクタになってます（笑）。でも“もうダメ”という気持ちは湧かないんですよ。充実してますね。いま自分にできることはなんでもやりたいと思ってますから」。新しい階段の、大きな一歩を踏み出した藤本さん。この日もハードな稽古の合間の取材ながら、凛とした笑顔を見せてくれた。「でも、忙しかったり疲れすぎちゃったりするとゆっくりご飯を食べることができなくて、それが唯一のストレスかな。“あ～、白いご飯と焼肉が食べたい！”って（笑）」

　2000年に、約2年間のフランス留学のため渡仏した経験を持つ加藤さん。「実は、日本にいるときはお米のおいしさをそれほど実感していなかったんですけど、外国で暮らしたことによって、やっぱり日本のお米は大好きだなって感じましたね。パリに留学しているとき、日本のお米は高くてすごく貴重だったんですよ（笑）。イタリアやタイのお米も売っているんですけど、それだとやはり和食には合わない。だから日本から誰かが来るときにはよくお米を持ってきてもらっていました」。今ではテレビやラジオの番組、執筆や音楽活動をこなしながら主婦業も楽しんでいる。「主婦らしいことなんて1つもしてないですよ（笑）。1人暮らしが2人暮らしになっただけ、という感じ」。とはいえ大切な人と食べる“ご飯”をとても大事にしている。「食べたい料理があったら外に食べに行くより自分で作ったほうが早い、と考えるほう。特別なことはできないし、盛り付けだってプロにはかなわないけれど…ご飯一食一食をすごく大切にしているので、おざなりなものは食べたくないんです」。そんな加藤さんは、旦那様だけでなく友人たちとも“家ご飯”を楽しんでいる。「友達とはよくお互いにご飯を作って持ち寄って食べたりしてますね。先日はニューヨークから友達が来たので、日本の春を感じてもらおうと思って、旬の素材を使って料理を作ってみました。演出もできるし、音楽も選べるし、ご飯もお重に入れてみたりして…なんか好きなんですよね、家ご飯。食べ終わったら、みんなに片付けを手伝ってもらえるし（笑）」。加藤さんがご飯を好きな理由、それは“みんなでおいしさを楽しめる”からなのかも！

「私、日本で10番内に入るくらいのお米好きと言ってもいいと思います（笑）。特にもち米入りのご飯は大好物！」と、元気いっぱいに語る矢口真里さん。「番組などでも言われるんですけど、私、本当によく食べるんです（笑）」。よく知られるとおりの華奢なスタイルだけど…。「私は今、実家で暮らしているんですが、私の母がとても料理上手なんです。ご飯の炊き方1つとっても、硬めでおいしく炊いてくれるんです。おかずは、煮物やハルマキ、カツレツが我が家の人気メニュー。どれもご飯とよく合うんです！　私がヘコんでいるときには、大好きな料理を作ってくれたり…本当に恵まれてるなって思います（笑）」。ご本人の料理のウデは？「母に教えてもらって作ってますよ。最初に作ったのは肉じゃが。花嫁修業の第一歩だと聞いたので（笑）。最近は忙しくて母に頼りきりなんですけど、いずれ自分も結婚して家庭を持ったら、ちゃんと料理を作るタイプじゃないかと（笑）」。映画『カンフーくん』では、なんと小学生に変装する潜入捜査官の役で出演。「これが意外に違和感がないんですよ（笑）。今回アクションにも挑戦したんですけど、本当はもっと長期間練習したかったな（笑）」。司会業から映画女優まで、彼女が興味を持つジャンルは多彩。「いまは、いろいろな仕事に挑戦してみたい。モーニング娘。に入ったときから無理だと思った壁も乗り越えてきたから、何があってもなんとかなるって思えるようになったんです。それもファンや周囲の人たち、母のおいしいご飯のおかげだと思います」。まさに元気の出るご飯ですね！

　この冬、10年ぶりのパリ旅行を楽しんだという持田さん。ツアーがスタートすると旅行にもなかなか行けませんね。
持田（以下M）「でも日本のあちこちに行って、おいしいものを食べたりできますから。それもツアーの醍醐味ですよね。もう本当に、食べるのが大好きなんです、食いしん坊なので（笑）。何が好き、とか決められないんですけど…でもやっぱりご飯かな。ご飯は“基本”ですものね」
伊藤（以下I）「僕はもう、何とご飯を食べるかも決まってますね（笑）。たいてい、ジャコ山椒なんですよ。お酒を飲みに行って、最後にこう、ご飯とジャコ山椒が出てくると…もう（笑）。あ、お腹がすいてきましたね（笑）」
M「私は、納豆とか明太子とか。マクロビオティックのお店でワカメのふりかけを売っているんですけど、それもまたおいしくて…（笑）！」
I「お米はこう研いだほうがおいしいとか、そういう方法を知っているといいですよね」
M「私、実は精米機を買ったんですよ。だから今度、玄米を自分で精米して食べてみようかなって。それで、土鍋で炊く！」
I「体験したいですね。あ、お弁当を一口もらったっけ。おいしかったです（笑）！」
M「健康を考えてご飯を食べるようになってから、疲れにくくなってるような気がするんです。もともとポジティブ人間なんですけど（笑）。でも、こだわりすぎるのではなく、口に入れるならありがたいなって感じながら食べることが大事じゃないかなって思います」
　いつもおいしいご飯を食べる秘訣をELTから教えてもらっちゃいました！

　人気番組で料理ベタのレッテルを張られたインリンが、今ではみんなから“おいしい”と言われるぐらいに腕前が上達。「昔は料理をしたことがなかったんですよ。キャベツとレタスの区別もつかないぐらいで。それが、1年ぐらい前に引越して、キッチンが広くなったのをキッカケに、料理をするようになったんです」と笑顔で応えてくれた。初めて作った料理は「最初っぽくないんですけど回鍋肉です。本の通りに作ると本当においしくできたので、ご飯を炊いて一緒に食べました。お母さんにご飯の炊き方は教えてもらったので。もちろん、台湾にいたころから主食はお米です」。台湾生まれのインリン。日本に来てから長いこともあり、台湾より日本のご飯のほうが慣れているという。「日本のお米はホクホクしていて柔らかい感じですよね。台湾のお米はどちらかというとタイ米に近い感じなんです。食べて硬いというか、芯があるというか、中華料理に合う感じ」。北海道のお米は、いろいろな種類があり、柔らかいものから硬めのものまで、料理に合わせて楽しめますよ。
　料理のレパートリーを広げているインリン。お米の料理では「チャーハンを作ったことがあります。これからもいろいろと作ってみたいですね。好きなのは魯肉飯。細かく切ったお肉をソースで煮込んで、ご飯にかけて食べるんです。おいしいですよね」。もし魯肉飯を作るとしたら？「作れないですよ。お母さんに作り方を聞いておけばよかった。自分で作るとおいしいんでしょうね」。“きらら397”ならとろみたっぷりの魯肉飯もおいしく作れますよ！

　北海道出身の4人、故郷のお米の話でいきなり大盛り上がり。
川村（以下：川）「いつも食べているのは『きらら397』とか『ほしのゆめ』とか」
江畑（以下：江）「『きらら397』が発売したときには、そのおいしさに感動したよね。しかもリーズナブルで」
武田（以下:武）「そうそう。そのときのおかずは、確かポークチョップだったな」
広田（以下:広）「ウチは母のコダワリで、米を釜で炊いてたんですよ。食事のたびにおこげの争奪戦をしてましたね」
江「ああ、今食べたい（笑）!!」
“北国のうまいもん”に、いろいろな北海道のお米がまた良く合うんでしょうね！
武「特にライブの後には、ご飯が食べたくなるんですよね」
江「北海道に帰ると必ず寿司。寿司は、ネタというよりシャリだと僕は思う！」
武「握り方1つで変わるからね。食べたときの“ホロっ”がないとダメ。米となると、僕らはうるさいですよ（笑）」
　4人が団結するのは、もちろん米の話題だけではありません。
川「壁に当たって乗り越えて、最近、4人の気持ちが固まってきたよね」
広「今年はどんどんリリースとライブをやっていきます！」
武「そしてオリコン10位以内に入る! …そしてご褒美に沖縄へ行きたい（笑）」
江「僕はボーカリストとしての意識をもっとしっかり持ちたい。ボーカルとして魅力ある人間になるべく…米を食う!」
3人「音楽とつながりがないでしょ！」
　おいしいお米がTRIPLANEの“燃料”になっていることはよく分かります！

　今回は、音楽もサッカーもご飯も大好き!というD-51の上里優。「最近僕、炊飯ジャーを買ったんですよ。テレビ番組で炊飯ジャーの特集をしていて、いろいろ紹介されたうちで“時間が経ってもご飯がおいしい”というジャーがあって…思わずそこに惚れて買いに行ってしまいました。高かったんですけど（笑）」。この世代の男性が、こだわって米を炊くというイメージがないような…これは意外! 「そうですか？　自分でご飯を炊くのって楽しいですよ。水の量を調節して、わざと柔らかめにしてみたり」。“柔らか派”の上里のさらなるコダワリが…。「炊きたてじゃないと嫌なんです（笑）。沖縄の実家に帰ると、母がおかずだけ先に作って待っていてくれて、まず“どうする？”って聞くんです。“炊く？ 炊かない？”って（笑）。で、僕が“炊く！”って言うと炊いてくれる。だからいつも炊きたてのご飯を食べることができるんです。贅沢な話なんですけどね（笑）」。贅沢すぎますよ!! 「僕も、相方のやっちゃん（吉田安英）もご飯をしっかり食べるほう。ライブが終わるとスタッフが気を使って居酒屋を予約しておいてくれたりするんですが、本当のことを言うと、僕らは定食屋さんで打ち上げをしたい（笑）」。そんな2人が2月に出すシングルは…。「バラードなんです。やっちゃんが書いた歌詞が落ち着いたメロディーラインとよく合って、グッとくる曲になりました。2人で歌って1つの曲になる…そんな楽曲をもっと増やしたいと思ってます」。4月からはツアーもスタート。ファンと炊きたてご飯が駆けめぐる2人を応援してくれるはず。

　川嶋あいが毎年欠かさず行うのが、1月17日開催の神戸･震災復興ライブ。「商店街の人が呼んでくださったのが始まりで、いつの間にか神戸との間に絆が生まれていることを感じるようになりました。気づいたら4年目。今では1年に1度行う特別なライブです」。神戸の人たちを元気づける彼女の歌声。その彼女を元気づけてくれるお米料理が…「卵かけご飯なんです（笑）。最近、居酒屋とか鍋料理屋のメニューによくあるんですよ。タレも普通の醤油じゃなくて、卵かけご飯専用のタレなんです」。最近人気ですよね!　居酒屋にもあるとは。「私、つまみ系が好きで…。枝豆とか牛スジとかホタルイカの沖漬けとか（笑）。でも、確かにおつまみは好きなんですけど、食べて力が出るというより食べるのが好きという感じ。でもお米は、エネルギーになるというのが本当によく分かる。食べた後の幸福感、というのかな。力がみなぎるのが分かるんです。ライブ前は空腹のほうがいいというアーティストさんも多いんですが、私はしっかりお米を食べてライブに臨んでます」。2008年は全国ツアーもありますね！「ツアーで北海道に行ったら、居酒屋のご飯も楽しみ（笑）。路上ライブのころ以来行っていない県も多いので、そこを重点的に巡りたいですね。今年も健康に気をつけて笑顔のある毎日を過ごしたいなと思います。そしてこれまで以上に良い楽曲を作ってみなさんに届けていきたい」。最後に、おつまみ好きの彼女にとってお米とは。「食卓の上で、お米がいちばんおいしくないとダメですね。どんなおかずやおつまみと一緒でも」。