俳優の髙石あかりがファースト写真集『幻灯』（東京ニュース通信社）を2024年の2月に発売する。
ページをめくるたびに違った髙石あかりを楽しめることをコンセプトとした写真集。台湾の台南・高雄エリアで撮影し、かき氷を食べている姿や夜市を楽しんでいる様子など、ナチュラルで可愛らしいカットはもちろん、砂漠が壮大に広がるロケーション、乱雑にパイプが設置された独特な雰囲気を持つ場所、夕景をバックに白いワンピース姿で海の中に入っていく様子など力強くも幻想的なカットにも挑戦している。
タイトルの『幻灯（げんとう）』には、俳優として幅広い表現をしてきた髙石を丁寧に写し出していくという意味が込められてるという。
都内で都市型青果店「プチベール」を展開するミショウ光丸がプロデュースした中央区銀座のレストラン「cafe dining botarico（カフェ ダイニング ボタリコ）」にて、旬のフルーツをふんだんに使ったオリジナルかき氷「銀くま」が登場した。
港区南青山のブランド体験スペース「INTERSECT BY LEXUS – TOKYO（インターセクト バイ レクサス 東京、以下INTERSECT）」にて13日、毎年恒例となった夏季限定のかき氷「Candy Plush（キャンディプラッシュ）」の提供がスタートした。
くず餅の製造販売を行う「船橋屋」にて、6月中旬より一部店舗でくず餅独自の乳酸菌を配合した「くず餅乳酸菌入りかき氷」を販売。
今年は2店舗限定で7月より「藤かき氷（ぶどう）」も提供する。亀戸天神前本店は古くから藤の花をお店のモチーフにしており、時期になると店頭の藤棚が見事に咲き誇ることで知られる。「藤かき氷（ぶどう）」はぶどうを藤の花に、トッピングのピスタチオを藤の葉に見立て鮮やかに咲く藤の花を表現した。
ミニャルディーズ（ひとつまみサイズのお菓子）専門パティスリーUN GRAIN（アン グラン）から、期間限定で「Parfum Parfait（パルファン パルフェ） 〜かき氷パフェ〜」が登場。シェフパティシエ・昆布智成氏の故郷である福井県産の完熟梅「黄金の梅」と、ライムの香り・マンゴー・桃に山葵（お子さんには「サビ抜き対応」あり）・紫蘇などを合わせた爽やかな一品だ。テイクアウト限定。
本格的な夏の到来はもう少し先になりそうだけれど、夏になると恋しくなるスイーツのひとつが「かき氷」。そんな「かき氷」を愛する人のために、銀座ロフトでは今年も「蔵元八義（くらもとやつよし）の天然氷のかき氷 中町氷菓店」ポップアップストアがオープンする。
東京タワーの真下でハイボールとグルメカルチャーを満喫できる「TOKYO TOWER 縁日テラスでハイボール」が、今年も期間限定でオープンした。縁日を感じる屋台めしや下町グルメ、さらにはジンギスカンBBQまで、お祭り気分で夏の食体験を楽しめそう。
今年の「TOKYO TOWER 縁日テラスでハイボール」は2エリア。1階正面玄関前には、縁日をイメージさせる「屋台めしエリア」が登場。頭上に飾られた祭り提灯や、高さ4mのやぐらに置かれた和太鼓など、夏を象徴するデコレーションで祭り気分を盛り上げる。
秋の気配を感じるけれど、まだまだ夏の余韻も残っている。そんな時期にぴったりの「天然氷のかき氷 中町氷菓店」ポップアップストアが現在、銀座ロフト1Fの「ロフトフードラボ」にて行われている。
「天然氷のかき氷 中町氷菓店」は、長野県松本市の「NAKAMACHI CAFE」の夏季限定店舗。南アルプス八ヶ岳の氷室である「蔵元八義（くらもとやつよし）」の天然氷を使用し、プロの削り手によりふわふわに削られたかき氷が特長。休日には行列ができて1日に350杯ものかき氷を販売する人気店の期間限定ストアとなる。
電気シェーバーメーカーのマクセルイズミが、渋谷にて期間限定のPOP UP スタンド「IZUMI “SHAVE” STAND」をオープンしている。
「ヒゲ剃り（shave）」と「かき氷（shave ice）」をかけた同イベントでは、会場1Fでヒゲを模したゼリーがトッピングされたオリジナルかき氷を提供。2FではマクセルイズミのVシリーズシェーバー（IZF-V998、V758、V578）が体験できるシェービングコーナーと、お好みのヒゲを壁に落書きできるペイントコーナーを併設し、男性はプロに教わりながらの特別なシェービング体験を、女性は理想のヒゲを追求するひと時を楽しめる。
表参道交差点前で現在、ロンドン発のデリカフェ「FRANZÈ & EVANS LONDON（以下、フランツ＆エヴァンス）」と”かき氷の女王”として知られる原田麻子が店主の「氷舎mamatoko（ママトコ）」がコラボレーションするPOP UP STOREがオープンしている。
年間約1800杯のかき氷を食べ歩く”かき氷の女王”原田が店主を務める中野新橋「氷舎mamatoko」は、旬のフルーツやワールドワイドな素材をミックスした手作りシロップが、かき氷フリークや食への感度の高い人びとの間で話題のかき氷専門店。2016年に続き2回目のコラボとなる今回は、「フランツ＆エヴァンス」のレッドベルベッドケーキをはじめとする人気スイーツを、独自の解釈でアーティスティックな“グルメかき氷”にアレンジした。
連日の真夏日、外に出るのもおっくうな日は駅直結のデパ地下でひんやり過ごすのはいかが？ 現在「西武池袋本店」で『イケセイ アイスパーク』が開催中だ。
近年ブームが過熱するかき氷から、口当たりなめらかなジェラートまでひんやりスイーツの人気店が週替わりで5店舗ずつ出店し、会期中に約200種のアイスが大集合！ 1週目の今週はイベント初登場の湯島「サカノウエカフェ」から、「カマンベリーチーズぱんだ」を紹介しよう。チーズソースとトリプルベリーシロップがたっぷりかかったかき氷の上に、ふんわり生クリームと上野のアイドル「シャンシャン」をイメージしたパンダの顔が。中にもヨーグルトが入った濃厚な味わいは、スイーツ好きにはたまらない。
