vol.219
（2005.08/29-09/04）
CONTENTS
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 vol.219
SUNDAY IS FUN & MONEY
資格 趣味 健康 収入
人生のヒケツは“学び”
毎日、会社と家の往復だけ。休日は疲れて一日ゴロ寝――。そんな生活していませんか？ 人生はもっと楽しまなくちゃ。そのためには、「学び」。資格や健康、収入まで手に入る学びで人生を楽しもう。
学べば、人生はもっと楽しくなるーー。
目指せカフェオーナー！
おしゃれなカフェや、渋い喫茶店を開きたいという人は実は多いのでは…？ とはいえ、いきなり喫茶店を始めようと思ってもどうしていいか分からないもの。そんな人たちを対象としたコーヒー・紅茶のいれ方から、軽食メニューの作り方、接客マナーまで、開業に必要な知識を幅広く教えます！
 「おしゃれなカフェを開くのが夢だったの♪」という人は多いはず。大人になり、まったく関係のない仕事についてみたけど…貯金をはたいてその夢を叶えよう！ と本気で開業を目指すあなたに、ぴったりの講座をご案内。
大手コーヒーメーカー、キーコーヒーが主催する、喫茶店やレストランなどの開業を目指すプロ希望者を対象とした講習会、その名も『コーヒー教室』。東京・新橋のキーコーヒー本社別館で、毎月開催され、15名前後の受講者が全国から集まる。講座は、コーヒーの基礎知識を学ぶ2日間のコーヒーコース（毎月）と、紅茶やフードの作り方を学べる3日間のコース（隔月・1日単位で選択可）に分かれ、自分が学びたい内容に合わせて受講できるようになっている。カリキュラムは、コーヒーの取り扱いや抽出方法をはじめ、カフェラテやカフェモカなどといったアレンジコーヒーの作り方といったコーヒーの基礎、紅茶のいれ方やソフトドリンク、デザート、パスタ・パンメニュー、接客マナーなど、喫茶店の開業に必要な知識を幅広く身につけることができる。
普段何気なくいれているコーヒーだが、果たしてお客様にお金をもらってお出しできるコーヒーなのか。“普段のコーヒー”をいれるのと“おいしいコーヒー”をいれるのとは、違うものであることに気づく。そんな発見も経験の一つに。ここは数少ない技術と知識を身につけられる場。本格テクニックと的確な知識で、夢の実現へ一歩近づこう！
キーコーヒー・コーヒー教室
【住所】港区西新橋2-34-4（キーコーヒー本社別館）
【期間・講習費用】コーヒーのいれ方など喫茶基礎コース（2日間）4200円、紅茶やフードの作り方などのコース（3日間）2100円/1日、テキスト代 2100円【問い合わせ】0120-192-008※事前に必ず問い合わせのこと
【開催日/時】10月17〜21日/10〜16時まで
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カリグラファー
「カリグラフィー」といえばウェルカムボードを思い出す人が多いかもしれない。しかし今、日本の「書」をベースにした新しいカリグラフィーが注目されている。
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小林綾花…東京生まれ。2児の母ながら、カリグラフィーを学ぶ書家。都内の小料理屋の看板なども手がけている。
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カリグラフィーをご存知だろうか。ウェルカムボードを作るためのカリグラフィー＝西洋書道が有名だが、いま日本的なカリグラフィーが密かな人気を集めている。「書」と同じように墨と筆を使ってよりデザイン的な文字を描くもの。しかし、「書」のように、型や技法が決まっていないのが特徴だ。商業書道のように商品パッケージや看板などの仕事もあるが、より自由なスタンスで「書」に臨むことができる点で作家性の高いものだといえるだろう。
今回取材したのは、書家でありながらカリグラファーを目指す小林綾花（こばやし・りょうか）さん。5歳から書を学び、弱冠24歳で全日本書芸文化院の師範の認証を得る。しかし、その後「もっと自由にもっと新しい書を書きたい」という思いから、カリグラフィーを学び始めた。
「筆を2本使って書いたり、水を使って一文字の中に濃淡を出したり、最初は“どうやって書くんだろう？”と思うくらい、カリグラフィーは自由な“書”だったんです。初めて見たときは、墨と筆での表現の無限性に強い衝撃を受けました」
今は、書家・カリグラファーの平野壮弦（ひらの・そうげん）が主宰する『SOGEN書芸塾 ARC』に月1回通いながら、自分で腕を磨く日々。
「知り合いに頼まれて、お店の看板やメニューを書いたりすることもあります。趣味の延長を仕事にしている感じですが、まだまだ修行が足りませんね（笑）」
カリグラファーは書道の経験がなくても始められる。趣味として学ぶもよし、それが延長して仕事になる可能性も大。こうした「和」な学びも、生活に彩りと潤いを与えてくれそうだ。
SOGEN書芸塾 ARC
【会場】全電通ホール
【受講料】前納チケット制 1500円×13枚つづり 1万8000円、1500円×28枚つづり 3万6000円
【日時】SOGENクラス 毎月第3土曜 13〜14時（1回につき1チケット）／SOGENプロデュースクラス 毎月第3土曜 14時30分〜17時（1回につき2チケット）
【申し込み・問い合わせ】TEL：03-5983-3664 mail：info@hiranosogen.jp
【HP】http//www.hiranosogen.jp
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ホームトレーナー
美と健康と癒しが注目されて久しい今、カラダをトータルでケアするホームトレーナーが注目されている。新しい職業として、またはプラスアルファのキャリアアップに。
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実技には、パートナーストレッチのほかセルフストレッチもある。
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ホームトレーナーといっても、まだなじみの薄い職業かもしれない。これは、一言でいえば、カラダをトータルでケアするトレーナーのこと。プロスポーツ選手には、カラダのケアをするトレーナーがつくものだが、それがより一般的になったものと思ってもらっていい。
そのホームトレーナーの養成スクールが、10月から銀座でオープンする。
「複合エステの流行などを見れば分かる通り、今時代の流れは“ボディトータルケア”へと向かっている」
と、スクール主宰者の島田裕二さん。
「プロスポーツ選手だけでなく、一般の方でもホームトレーナーを利用される例が増えてます。言うなれば“第2のドクター”という位置づけですね。体の調子を整えたり、ダイエットや筋力アップなどにアドバイスを受けたいと思う人が多いのでしょう」
これからは、ますますトータルでカラダのケアができる人材が求められるようになる。また、「“手に職”が求められるという流れは今後ますます加速するでしょう」と島田さん。時代の必要に迫られての今回の開講、といった向きもある。
「ホームトレーナーを職業にするのではなくても、例えばネイリストや美容師の方がプラスアルファのスキルアップやキャリアとして受講するのもオススメです」
トータルケアが求められる今の時代だから、ネイルケアの合間にカラダについてアドバイスする、美容師がマッサージのスキルを磨く、というのはこれからますます必要になることなのかもしれない。
【講義内容】ボディートレーニングの基礎からみっちり指導。ボディーケアのベーシック理論と概念、ボディートレーニングの理論と実技、ボディーストレッチの手法と実技など、基礎理論と実技をミックスした充実の講義。
ホームトレーナー養成コース
【住所】中央区銀座6-17-2 ビルネット館-2 8F（東京セラピストアーツ内）
【期間】10月5日（水）〜 3カ月・12回24コマ 19〜21時
【受講料】30万円（税別）
【問い合わせ】03-3560-7911 ※コース終了後認定証発行。希望者にはインターンシップ制度、就職・転職サポート。
【無料説明会】9月7日（水）、21日（水）各19時〜 ※希望者は電話問い合わせ
◆開講に先立ち、グラビティエクササイズの坂詰真二、遺伝子型ダイエットの佐藤芹香2人のトークショーが9月15日（木）19時から開催。参加費無料・要予約。詳細・予約は03-3560-7911まで。
【HP】http//www.bcgizm.com
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人気おケイコランキングベスト20！
（2004年9月・20〜34歳の働く女性309人にアンケート）
�螢螢�ルート ケイコとマナブ調べ
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バリエもいっぱい！
ますます充実する“習い事”
ケイコとマナブ広報担当 赤井友美さん
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「ここ数年のおケイコ選びの傾向には、二局化が目立ってきています。まず、ひとつは“ステップアップ型”そしてもうひとつ“ストレス発散型”。前者は習い事にちゃんとお金をかけ、資格を取得してスキルアップを目指すタイプ。後者は毎日の生活に彩りがほしいとおケイコを始め、友達を作ったり、新たな自分を見つけて楽しむタイプです。また、自分が習得した知識や技術を友達相手に教えたりしているうちに“仕事とおケイコが逆転した”という話もよく聞きます。そこまでいかなくても、パン作りやビーズアクセの教室で作った作品を、友達に売ったり、ネットに出品したり…という人も増えているようですね。
おケイコの人気ベスト3は毎年ほぼ不動なんですが、実際の中身はだいぶ細分化されています。例えば、トップの『英語』ですが、教室で外国人の先生と会話の練習…、というものだけでなく、教室はカラオケボックスだったり、キッチンスタジオだったり。で、みんなで英語の曲を歌ったり、英語で料理を教えたりと、今までになかった英会話教室も含まれています。おケイコに行く方も“どうせやるなら1回で2度おいしいおケイコがいい！”でしょうし、ニーズに沿っていろいろな教室が出てきているようです。料理教室も一味変わった教室が増えています。本格漢方料理や有機野菜を使った料理教室など、実際にレストランで食事するより高くついてしまう場合もありますが、本格的に学べるということで人気があります。個人では手に入りにくい食材、自分で作る喜びなど、何に価値観を求めるかによって変わると思います。
大体1カ月1万円前後、というのが平均的なおケイコ出費のようです。目的は人それぞれですが、迷っている人にはお金が壁になることも多いのが事実。最近は多くの教室で体験レッスンを開いていて、1回1000〜3000円程度で受けることができます。まずはお財布にも優しい体験レッスンにいくつか足を運んで、“会社とお家の往復だけ”という単調な生活を変えてみるのもよいと思いますよ」
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| 順位 （昨年順位）
| 稽古名 |
| 1 （1）
| 英語 |
| 2 （2）
| スポーツクラブ |
| 3 （3）
| 家庭料理 |
| 4 （5）
| ワード・エクセル |
5 （6）
| パン |
| 6 （13）/（4）
| 生け花/ピアノ |
8 （7）/（18）
| 簿記/ヨガ・ピラティス |
| 10 （10）
| フラワーアレンジメント |
11 （7）
| お菓子 |
| 12 （ー）
| 医療（看護・医療事務など） |
13 （10）
| テニス |
| 14 （12）
| 茶道 |
15 （9）
| 書道 |
| 16 （15）
| 着付け |
17 （ー）
| 中国語 |
| 18 （ー）/（19）
| メイク/ゴルフ |
20 （ー）/（20）
| お茶/陶芸 |
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