カリッ、ジュワ〜!10分から揚げ【午前0時に揚げてみた】



2.から揚げの衣をもみ込む(2段階め)
<B>の溶き卵、しょうゆ、片栗粉、塩を1)に加えて、さらにもみ込む。

ポイント
「ここではしょうゆ、塩で味をつけ、溶き卵でうまみとふっくら感をプラス。衣の片栗粉も一緒にもみ込むことで鶏肉にしっかり衣がつく、初心者におすすめのから揚げ衣です」

「レッドロブスター」のイースターエッグは魚卵!? キャビアやウニ、イクラの期間限定メニュー
毒ヘビのチキンマリネや青いポテサラも!? サンシャイン水族館「もうどく展 極」グルメコラボ
クッキーモンスターのキッチンカーやベビーエルモも!松屋銀座「セサミストリートの世界展」
川越でクラフトビールと地元ごはん「おとなり麦酒市2024春」4.20開催
目黒蓮、伊でフェンディ職人を体験?「今ごろ世界のどこかで僕が縫った“ピーカーブー”が…」
大人のお子様ランチ、ミシュラン店の焼鳥やデリ…一度は食べたい「麻布台ヒルズマーケット」