台湾屋台グルメをキッチンカーで提供!コレド室町テラス「台湾豚肉加熱加工品試食イベント」

1日300食限定の「台湾ソーセージ」と「ルーロー飯」

 1日300食限定の「台湾ソーセージ」と「ルーロー飯」は一緒に提供され、一部に高梁酒が使われることで独特の甘みがある台湾ソーセージは、台湾料理の老舗「度小月」の肉そぼろがのったルーロー飯とよく合う。

 台湾屋台で人気の「胡椒もち」は1日50食限定。黒胡椒と五香粉が利いた豚肉あんと炒りごまたっぷりの生地が絶妙にマッチしている。旨みたっぷりの肉だねをもち米で包んで蒸し上げた「もち米肉団子」は1日60食限定。甘みの強い台湾バナナや、豆の味が濃い枝豆の試食品もあった。