黒胡椒×チキンの最強タッグ!ケンタッキーで数量限定「ブラックホットチキン」発売

 日本ケンタッキー・フライド・チキンは、全国のケンタッキーフライドチキン(KFC)店舗にて、26日より数量限定で辛ウマやみつきチキン「ブラックホットチキン」の販売をスタートした。

26日に発売したケンタッキーフライドチキンの「ブラックホットチキン」

 黒胡椒×チキンという最強タッグの「ブラックホットチキン」は、衣はもちろんチキンそのものにも味付けを施し、ピリッとした黒胡椒の辛さとガツンとした風味が最後まで続く。また、チキンには黒胡椒のパウダー、衣には粗挽き黒胡椒を使用することで、2種類の黒胡椒が合わさった刺激的な辛さが楽しめる。

 圧力をかけず高温でカラッと揚げ、ジューシーな肉質に仕上がるよう調理の際の温度と時間にもこだわった。食べた瞬間の “ザクッ!” とした食感と、口の中で広がる “ジュワ~” とした肉汁がたまらない。

 レッドホットチキンとはひと味違ったシャープな辛さを楽しんでほしいとの思いから生まれた「ブラックホットチキン」。同社の商品開発担当は「『ブラックホットチキン』の主役である黒胡椒の辛さを最大限に引き立てるため、旨味成分であるガーリックやオニオンの配分を検討し、調整を重ねました。 “KFCにしか出せない辛さと旨味バランス“ をどうぞお楽しみください!」とコメントを寄せている。

 辛ウマい味わいがやみつきになる「ブラックホットチキン」は、26日より全国のKFC店舗にて数量限定で発売。「ブラックホットチキン」税込280円をはじめ、ブラックホットチキン2ピースにポテト(S)、ドリンク(M)がついた「ブラックホットチキンセット」税込840円からブラックホットチキン4ピースにオリジナルチキン4ピース、ポテト(S)4個がついた「食べくらべ8ピースパック」税込2500円まで5種類の商品を展開する。

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