松屋銀座 屋上で恒例「美しくなるビアガーデン」オープン！塊肉に100周年記念ドリンクも
今年で開店100周年を迎えた中央区銀座の百貨店「松屋銀座」。同店屋上にて、毎年恒例のビアガーデン「美しくなるビアガーデン」が夏季限定でオープンしている。「美しくなるビアガーデン」は2013年にスタートし、美と健康を意識した料理やドリンクを屋上空間で楽しめることで人気のビアガーデン。昨年は前年比109%と過去最高の売り上げを記録した。
松屋銀座 屋上で「美しくなるビアガーデン」がオープン！ 屋上空間で美と健康を意識したBBQが楽しめることで人気
今年は「100周年感謝祭」をテーマにさらにパワーアップした内容を提供。BBQの食材をフォトジェニックな3段スタンドに盛り付け、まるでアフタヌーンティーのような贅沢な気分を演出。銀座で採蜜した「銀座はちみつ」を使用したカクテルなど、100周年を記念したオリジナルドリンクも用意している。
編集部では「スタンダードプラン」（2時間制、90分飲み放題付き）をお試し。テーブルに3段スタンドが運ばれると、上・中段に豪快な牛サーロイン塊肉と国産若鶏もも肉、国産豚もも肉、ローマイヤの粗挽きソーセージ＆チョリソー、下段にパプリカやズッキーニ、アーリーレッド、エリンギ、アスパラガスなどの野菜を盛り合わせ。