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そうめん研究家「ソーメン二郎」直伝!本当においしいそうめんとは?

2020.08.30 Vol.Web Original

 まだまだ残暑が厳しい今年は、そうめん熱も冷めやらない。日本で唯一のそうめん研究家、ソーメン二郎さんにおいしいそうめんのゆで方や食べ方、今後のそうめん事情を占ってもらった。

日本で唯一のそうめん研究家!「ソーメン二郎」が語るそうめんの魅力

2020.08.29 Vol.Web Original

 連日の猛暑に巣ごもり需要……いつにも増してそうめん気分が高まった今年の夏。まだまだ残暑が厳しい中、日本で唯一のそうめん研究家であるソーメン二郎さんに、改めてそうめんの魅力について語ってもらった。

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