注目度上昇中のクラフトビールをより身近に感じられるイベント『HELLO CRAFT BEER WORLD』が六本木ヒルズアリーナで今週末開催される。
新しいビール、そのおいしさや楽しみ方に出会えるクラフトビール体験型イベントで、「よなよなエール」などのヤッホーブルーイング、常陸野ネストビールなど、国内の13のブルーワリー（醸造所）と、「SPRING VALLEY」のキリンビールが組んで展開している。
会場で飲めるクラフトビールは全24種類。ベルジャンホワイト、ヘーフェヴァイツェン、セッションエール、セゾンスタイル、IPAといったなどさまざまなスタイルが揃う。
ビールのおいしさと楽しみ方を体験できる期間限定イベント『WELCOME TO THE WORLD OF CRAFT BEER スプリングバレー「赤と白」おいしさ感動体験会』が、代官山の「スプリングバレーブルワリー 東京」で9日から始まる。
「今までにない、新たなビールのおいしさと楽しみ方を。」をコンセプトに「スプリングバレーコラボショップ」で、特別なペアリングメニューを提供するというもので、フレンチレストラン「CIRPAS」のジョージシェフと「スプリングバレーブルワリー 東京」のシェフがコラボし監修した＜「赤と白」ダブルフルコース＞を用意し、新しいビール体験を提供するもの。
＜赤のフルコース＞は、スモークの香りや濃厚なソース、香ばしさなどを楽しめる3品からなる「SPRING VALLEY 豊潤＜496＞」に合うペアリングメニュー。スモークサーモンで作った醤油ベースの「赤のカルパッチョ」、「サーロインステーキ・ソースボルドレーズ」、そして「タルトタタン」と前菜からデザートまで「SPRING VALLEY 豊潤＜496＞」とともに楽しめる。
＜白のフルコース＞は、「SPRING VALLEY シルクエール＜白＞」の香りや味わいにマッチする3品。ホタテとフルーツを合わせたさわやかな「白のカルパッチョ」、春を感じる「アスパラのコロレ・ソースオランデーズ」、煮込み「豚肩ロースのブランケット」。
いずれのメニューも、食べやすい一口サイズでサーブされる。
長谷川博己が3日、都内で行われた「ビールはクラフトビールの時代へ」祝杯式に出席した。自身がブランドアンバサダーを務めるキリン「SPRING VALLEY 豊潤＜496＞」の売れ行きが好調、「本当に素晴らしいですよね。おいしいので当然と言えば当然という気もしますが、アンバサダーを務めることができて光栄です」と喜び、「僕も自信があります」と胸を張った。
