フリーアナウンサーの宇垣美里が16日、「下味冷凍食堂 by Ziploc」発表会にエプロン姿で登場した。

　一般の方がかんたんな下味冷凍レシピを自ら調理し、主菜材料費の原価200円で楽しむことができる同イベント。お客様第1号として「豚バラのねぎ塩焼き レモン風味」の下味冷凍から調理までの流れを体験した宇垣は、料理について「写経のように無心になって作れるところが好き」と語り、普段から下味をつける際や漬物などにジップロックを活用しているという。

　できたての自身の料理をほおばると「おいし～い！」と満面の笑顔。「レモンがさっぱりして、しょうがの味も利いているのでもう1枚、もう1枚と食べたくなりますね。ずっと（下味に）漬けていたからお肉がやわらかい！」と下味冷凍の効果に感嘆した。