花粉症対策に新たな選択肢 注目の「酢酸菌」とは?【花粉症シーズン到来!2020年最新事情】

最新研究結果を紹介する石原新菜先生

話題の「酢酸菌」を摂り入れた商品が続々登場!


 毎日の「酢酸菌」習慣に役立つ商品も続々登場している。お酢がマヨネーズの原料であることから「酢酸菌」の研究を進めてきたキユーピーは、酢酸菌GK-1とGABAを配合した機能性表示食品「ディアレ」を発表。また、伝統製法で製造したにごり酢で知られるカネショウも、蔵に伝わる酢酸菌をあえて残した濁りりんご酢「細雪」を発売した。
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