モンティ・パイソン・アンド・ホーリー・グレイル

横浜･大砲ラーメン（新横浜ラーメン博物館） 撮影協力・大砲ラーメン（新横浜ラーメン博物館）　撮影・今井七生衣装協力・ブロックインダストリー、ヴィンテージ55（三崎商事株式会社） 「お、大さんが来た」「大さん、今日は厨房に立たないの（笑）？」　ここは新横浜ラーメン博物館内・大砲ラーメン。のれんをくぐって入ってきた渡辺大を、うれしげな店員たちの声が出迎えた。 「1カ月もこちらでお世話になりましたからね」と"仲間"と目線を合わせて、こちらもうれしげ。実は彼は、最新主演作『ラーメン侍』の役作りのため、1カ月ほどここで"ラーメン修行"を行ったのだ。 「たいてい、開店前から入って開店してからも午後2時くらいまでいましたね。仕込みをやったり麺をゆでたり（笑）。あと、実際に新人さんがしている練習法があって、家ではそれをやっていました。風呂に水を張った中に糸しらたきを入れてそれをすくう練習とか、麺上げに見立てて雑巾をひっくり返す練習とか」 　なぜそこまで本気になって特訓したのか...その理由は、もちろん演技のため。 「とんこつは"麺のアシが早い"んです。伸びるのが早いので、すぐに作らないといけない。ゆでは1分少々。3分で5、6杯は作ります。まさに時間との勝負ですね。それはもう目まぐるしい作業ですから、これが身についていないと手元に意識がいってしまい、芝居がおろそかになりかねないと思ったんです」 　劇中、ラーメン作りのシーンで披露される彼の動きはプロ顔負け。実際に彼らキャストだけでラーメンを作ってエキストラに振る舞ったこともあったとか。 「30席くらいあったかな、10分以内で全員分作りましたよ」 　思えば彼はこれまでにも、野球や剣道など役作りに必要だと思うと、徹底的に特訓し演技に生かしてきた。 「幸い、役作りする時間を重視してくれる監督や製作さんと出会うことが多くて。僕としては、その時間が多ければ多いほどうれしいんです。僕にとって俳優とは、1つの役をやるたびに新しい仕事に就くようなもので、毎回1から経験を積むつもりでいます。なるべく芝居をリアルに近づけながら、リアリティーをもって観客をフィクションに引き込んでいく...そのためにはやはりリアルを知っているほうがいい。ところが、悲しいかな"転職"の多い職場なんですよ（笑）。ただ、今回、撮影が終わってしばらく経ちますけど、麺上げの動きはちゃんと覚えていますね。今でも20分で100杯くらいは作れますよ（笑）」 （写真上段）「昔ラーメン」780円。ポイントは久留米ラーメンの特徴といわれながら姿を消してしまった、手作りの昔ラードから生まれる豚脂の揚玉・通称「カリカリ」。ハマるこってり系。　（写真下段・左）「ラーメン」730円。熟成されたスープに新しいスープを加える「呼び戻しスープ」をじっくり味わえるまろやか系。　（写真下段・右）「セット（半餃子、漬物、おにぎり）」300円 　本作の主人公、昇・光父子は、大砲ラーメンの先代社長・香月昇さんと息子である2代目・現社長の均さんがモデル。渡辺は親子を一人二役で演じている。 「昇と光は親子でありながらまったく性格が違うので、切り替えは楽でした。しかも、僕はどちらにもすごく共感することができたんですよ。僕も昇のような"お祭り男"タイプなんですけど、その一方で、そんな自分を"寒いことやってるな"と冷静に見ている、内省型の光のような面もあって（笑）」 　性格の違いが表情やしぐさにまで現れているので、気づくと両方とも渡辺が演じていることを忘れてしまう。 「父と息子の同年代のころを演じるというのは、なかなかできない経験で楽しかったですね。2人の物語は度々交錯するので、観客が混乱しないか心配な部分もありましたが、皆さんの反応がとても良くてほっとしました（笑）」 　昇・光親子と同じく、彼もまた父・渡辺謙と同じ世界で奮闘している。 「光は、昇からラーメン作りを直接教わっていないんですが、幼いころにその姿を見ていて、何かしら伝わっているんだと思うんです。僕もたぶん、幼いころから父の姿を見て、何かを感じとっていたと思います。そうしてみんな成長して、社会に出始めたくらいから"親が自分の年のときはどうだったのかな"と考えたり"親はこんな気持ちだったんだな"と共感したりするんですよね。と言っても父にそんな話しませんけど。オヤジと息子ってそんなもんです（笑）。ウチはまだお互い現役ですから、親子について振り返るより、社会に対して向き合っているところ、というか。まあ、ラーメンも俳優も、定年の無い仕事ですから、生涯現役でしょうけど（笑）」 　本作の公開後も『臨場・劇場版』など話題作が続く。彼の"本気"はこれからもいい作品を生むに違いない。取材後、おもむろに厨房へ向かったかと思うと見事な手さばきで"麺上げ"をする渡辺。やはり、本気でラーメン屋に...？ 大砲ラーメン（新横浜ラーメン博物館） 【交通】新横浜駅より徒歩5分【URL】新横浜ラーメン博物館　http://www.raumen.co.jp INFORMATION 渡辺大 最新主演作『ラーメン侍』 『ロストクライム―閃光―』で第20回日本映画批評家賞・主演男優賞を受賞した渡辺大が、昭和40年前後とバブル崩壊後の現代、それぞれの時代に生きる父と息子を一人二役で演じる。渡辺自身も「以前、気になる店を回って"ここのラーメンは..."とか、いちいちメモってたりしたことがあるんです。完全に個人の趣味で（笑）」というラーメン好き。そんな渡辺が、本気のラーメン修行を経て劇中で披露する、プロ顔負けのラーメンパフォーマンスは必見。 　また、福岡出身の女優・山口紗弥加が、昇の妻（光の母）・嘉子の18歳か53歳までを1人で演じている他、中村有志、甲本雅裕、津川雅彦らベテラン勢に加え、高杢禎彦・鮎川誠という福岡出身ミュージシャンも出演。「ちなみに本作は、侍とついていますが麺を刀で切ったりする映画ではありません（笑）。それぞれの時代、ラーメンで人を元気づけようとした父と息子の姿を描いた、古き良き日本映画のようないい映画になっていますので、ぜひ楽しんでください」 監督：瀬木直貴　出演：渡辺大、山口紗弥加他／1時間55分／テイ・ジョイ配給/4月7日より新宿バルト9他にて公開　http://ramen-samurai.jp©『ラーメン侍』製作委員会

山本美憂×山本聖子スペシャル対談 その美貌と圧倒的な強さで、日本の女子レスリング界を牽引し、現在はさまざまなメディアでも活躍中の山本美憂。そして結婚を機にレスリング競技から現役を引退したものの、出産を経て現役に復帰した山本聖子。総合格闘家の山本"KID"徳郁を兄弟に持つアスリート一家、山本家のパワーの源は、バランスのとれた食事とたっぷりの睡眠。小さいころから自然と身に付いた山本姉妹の睡眠術とは。 撮影：神谷渚 家族みんな野菜好き 聖子（以下、聖）「健康のために、気をつけていたことは、食の面ではとにかく野菜をいっぱい食べていたよね。多くの野菜を効率よく取り入れるために、スープにしたり、鍋にしたり」 美憂（以下、美）「そうそう、鍋はよく食べていた。家族みんな鍋が大好きだし、小さなころから、食卓に上がる頻度も高かったよね。作るのも簡単で、子どもも鍋だと野菜をいっぱい食べるからいいんですよ。そうやって小さいころから、野菜を食べる習慣があったし、選手になってからもバランスよく食べることを心がけていたので、野菜が足りないと物足りない感じがする」 聖「そう。野菜不足になると、体が欲するよね。だから、なるべく旬の野菜とか色の濃い野菜を摂るようにしている」 睡眠で疲労回復 美「あと、生活の習慣で、中学生まで夜8時には寝ていなかった？」 聖「うん、テレビとか全然見てなかったから、学校でも話が合わなかったりしたけど、寝ないと体が回復しないっていうイメージがすごくあったし」 美「合宿中も朝練やったらすぐ寝て、充電して午後に備えるっていうのが普通だったので、ちゃんと睡眠をとる習慣はずっとあったよね」 聖「寝ている間に成長ホルモンが出るので、アスリートにとって睡眠は大切」 美「エンジェルタイムって言われている夜10時から2時って、ホルモンの促進時間だから美容にもいいしね（笑）」 寝ること＝充電 聖「子どもを産んでから、夜中に突然起き出したり、おもらしをしたりするので、家で完全にぐっすり寝たっていう実感をしたことがないかも…。だから遠征とかに行った時は、ぐっすり寝ちゃう（笑）。ほんと、寝る。寝だめ（笑）。そのかわり家にいる時は、何回も起こされるのを覚悟で早く寝て、睡眠時間を長くとるようにしている」 美「確かに、聖子は寝るの早いよね。私は寝起きもいいし、朝もパッと起きて、起きた瞬間からなんでもできるんだけど、夕方に急に眠気に襲われることがある（笑）。独身で現役の時は、そうなってもタイミングを見つけて寝るとか、自由な睡眠をとりやすい生活だったけど、今は子どもがいて、トレーニングもあってっていう毎日で、いつ寝られるかわからない。そういうことを初めて経験して、睡眠ってほんとうに大事だなって、改めて思うようになったかな」 聖「私は練習と練習の合間のちょっとした時間でも寝るようにしてる。アスリートには、その短い睡眠の時間が体力を回復させるのにすごく必要なものだから」 美「寝ることで体は回復するし、美容にもいい。寝ることイコール自分が充電されているっていうイメージ。だから短くてもぐっすり眠れてすぐにフル充電してもらえる睡眠サポートグッズとかあったらいいなって思わない？」 聖「そうだね。アロマとかもよさそうだし、良質な睡眠を与えてくれるお助けグッズがあればいいね。アスリートとしてもそうだけど、母親としても、ちょっと疲れたなって思った時に、寝れる状況があれば、絶対に寝たほうがいい。細切れでもいいから、寝たら絶対元気になれる。回復するには、寝るのが一番ですから、世の中のお母さんたちにも、オススメしたいよね。細切れ睡眠（笑）」 美「ふて寝でもいいからね。とにかく寝るのが一番！（笑）」 世界初のリクライニング･シートを用いたコンサートホール 　Hakuju Hallを運営する白寿生科学研究所は、1925年の創業以来80年以上にわたり、健康のトータル・プロデュースを提案。創業者の原敏之は、健康のための理念、「食事、運動、心の三原則を整える」ことを提唱。“音楽”や“心地のよい空間”は、そのひとつ“心の健康”に貢献できるとの考えからHakuju Hallが設立された。 　その特徴は、斬新なデザインと最高の音響設備。ホール内の床はすべてサクラ材を使用し、柔らかい音としっかりとした低音が堪能できる。また、座席はパリのオペラ・バスティーユで導入されているものと同じ規格のゆったりサイズ。通常の使用に加え、リクライニング席としても使用可能だ。リクライニング席仕様の場合、ヘッド・レスト付きで、45度まで倒せるようになっており、まさに飛行機のファーストクラスのようなくつろぎの中、演奏を楽しむことができる。 HakujuHall 問い合わせ窓口 03-5478-8867 自然な目覚めヘルストロンHEF-N4000W 　山本"KID"徳郁が代表を務めるジムに置いてあるヘルストロンは、一般の家庭用電化製品と同じ、交流式の電気を使った電位治療器。人工的に作りだした高圧電界が身体を優しく包み込み、健やかな身体へと導く。高電圧というと身体に電流が流れたり、ビリッとしたりするイメージがあるが、ヘルストロンは、身体を絶縁状態に置きながらはたらきかけるので安心。寝式は就寝中も効率よく身体を包む。椅子式は専門デザイナーが人間工学の視点で設計しているので、長時間の使用でも疲れることなく、快適な座り心地を実現した。「私はジムで、週に1回エクササイズのクラスを持っているんですけど、ヘルストロンは大人気です。クラスの始まる前と終わった後は、生徒さんたちは、必ず椅子の取り合いをしています（笑）」（聖子）。「疲労回復が早くて、すごくいいって評判です。練習後に座ってるっていうのは、ちゃんと効いているっていう実感があるからだと思います」（美憂）。 「良質な睡眠」のための特許 　人の眠りにはリズムがあります。その周期に応じて出力する電気エネルギーを変化させることで、HEF-N4000Wは、人を心地よい眠りに導きます。睡眠を科学することから生まれたこのテクノロジーは、「良質な睡眠をサポートするための技術として特許を取得しています。 特許証　特許第3625898号 発明の名称　電界作動型の睡眠補助器 グッドデザイン賞 受賞 2008年発売以来の人気機種。特許を取得した特別な高電圧電界が体を包み込み、良質な睡眠を手助けする。マットレスには温熱ヒーターも完備。快適な朝は快適な睡眠から。 HEF-N4000W　29万4000円（税込） ヘルストロンお客様相談室 0120-05-8910