寒～い冬場、皆さん野菜は食べてますか？ 厚生労働省が提唱する「健康日本21（21世紀における国民健康づくり運動）」では、目標値として1日350g以上の野菜摂取を掲げているが、令和5年の国民健康・栄養調査では20歳以上の野菜摂取量は1日256g。また、冬場は他の季節に比べて体調を崩しやすい一方、冬場に野菜サラダの消費量が減る傾向もあるという。
そんな冬の野菜摂取不足と冬場に家庭で余りがちなレタスのフードロス問題を解消するべく、東京・ZeroBase 表参道では今日から「『Cook Do』オイスターソース瞬間消滅レタスバー」が開催されている。
俳優の藤原竜也が7月30日、都内で味の素「Cook Do」オイスターソース『オイスターそうめん新書』発表記念メディア向けイベントに登壇した。
昨今の物価高に加え、何かと出費が増える新生活シーズン。味の素は4月23～28日の6日間、節約ニーズの高まりを受けて開発した 「限界麺」を提供する期間限定店舗「『Cook Do』オイスターソース 限界麺」をZeroBase渋谷でスタートした。
同社では材料費を抑えて食事が楽しめるメニューとして、好みの麺にオイスターソースがベースのタレをあえただけのメニュー「限界麺」を開発。メニューの開発と共に実際に「限界麺」を提供する店舗を期間限定でオープンした。道玄坂下交差点前に突如現れた藤原竜也の眼光鋭い看板が目印だ。
俳優の藤原竜也の顔面提灯をぶら下げて出没し、謎の調味料を使ったおでん屋台「闇おでん」試食会が12月11日に都内で行われ、おでんに使われた調味料が「Cook Do」オイスターソースであることが明らかになった。
まもなく迎える夏にぴったりのそうめんだが、その食べ方はつい定番のめんつゆばかりになりがち。味の素の調味料ブランド「Cook Do」は6月19日、渋谷区宇田川町の「n_space」にて、同ブランドのオイスターソースを使った「混沌（カオス）ソーメン」を提案する「そうめんを『Cook Do』オイスターソースで食べる店」を期間限定でオープンした。
