一木美里のおいしくたべようの会 vol.50『委ねる朝の426』

2018.08.14 Vol.web Original

原宿を歩いた。
10代の頃、毎日通った街。
悔しくてたまらなかった日も、夢心地なほど嬉しかった日もひとりで歩いた表参道の並木通り。
ここの夜の空気は一年中気持ちよかった。

旧GAP交差点では通じなくなった、
オモハラ交差点からすぐのパン屋さん。

 プレッツェル、人気のローストビーフサンドと、バター、ハニー、あんこ、バニラと、クロワッサンが何種類も並ぶ窓際。
メープルバタートーストのモーニングも魅力的だけど、クロワッサンを朝ごはんに。
星のマークがついたパン2つと、
コーヒー、紅茶、オレンジジュースから選べるドリンクのセットで800円。

 

クロワッサンのバターと
コーヒーの香りが全身を巡って
脳の中で足りない部分を満たしてくれる朝の時間。
甘くてしっとりしたクロワッサンはなつかしい味でおいしくて、
持ち帰り用も買い足したくなる味。
パン屋さんを出て、
10代のあの頃、その日を整理するために歩いた日々を思い出す。
価値観なんて そんなもの如何様にだって変えられる、変わってしまうもの。
人1人の信念を
片手どころか人差し指で簡単に曲げられる人たちがいる街。

 

正義ってなんだ?
正義なんて言葉に守られてる”不幸の原因”を
誰かが奪ってくれるのを
わたしたちは待ってるのかも。
どう正義と成功が、対義語になりませんように。
平成最後の夏 終わりが来る夏
あなたは何をして、誰を想いますか。

【BAKERY CAFE426】
adress:東京都渋谷区神宮前4-26-18 原宿ピアザビル
tel:03-3403-5166
HP: https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13012976/

一木美里のおいしくたべようの会 vol.48『SupermoonBakeHouseの願いごと』#NewYorkCity #朝ごパン

2018.06.12 Vol.web Original

NY、ロウアーマンハッタンにある
“願いごとが叶う”と言われる

スーパームーンの名を冠したベーカリー。

オーロラに光るシルバーのボックスの前には
カメラを片手にした女の子たちがいっぱい。

積み上げられたボックスは
ペストリーを6個以上買うか、
5ドルで購入できる。
レジまでに並べられたペストリーは、
おもちゃみたい。
無機質にも見える部屋に
パンたちとボックスだけがキラキラしていて
宇宙にあるパン屋さんってこんな感じかな、
と思わせるような場所。サンフランシスコで人気を博し
NYにもオープンした
まさにインスタ映えのお店、
次は東京に出店予定だそう。おもちゃみたいなお店の
おもちゃみたいなペストリー。

(クロフィン $6)

クロワッサンの生地をマフィンの型に入れて

焼かれた”クロフィン”。
クロワッサンとマフィンのハイブリッドスイーツ、
6ドルで、季節ごとに味が変わる。
このときはパッションフルーツ。
クロナッツの次に流行るのでは?
と言われてるそう。
フォトジェニックなだけでなく
香りのある甘いペストリーは
ひとつでも満たしてくれる。
クロワッサンも有名で
甘い系からご飯系まで、
いくつかの種類がある。
大ブームという抹茶も、
鮮やかすぎるグリーンに
ドキドキしながら食べると
抹茶らしくも強い甘さがおいしくて
一番好きな味に。

(クロワッサン $5〜8)

次のスーパームーンへの
願いごとはなににしよう?
「ニューヨークシティセレナーデ」
の歌詞にある問いかけの意味も
今なら少しわかる気がして。
“if you get caught between the Moon and NewYorkCity?”

【Supermoon Bakehouse】

スーパームーンベイクハウス

120 Rivington StNew York, NY 10002
b/t Norfolk St & Essex StLower East Side

一木美里のおいしくたべようの会 vol.23『真ん中にある意味』 #ニューヨーク #朝ごパン #スイーツ

2017.01.31 Vol.683
一木美里です。 先日、相貌心理学という顔つきから読み解く心理学の講座に通ってきました。 ヨーロッパでは企業の採用などにも取り入れられているという心理学。 とてもおもしろかったです。 今週もニューヨークでのお店をご紹介します。

一木美里のおいしくたべようの会 vol.22『カスタマイズ・ベーグルでわかること』#NY #ベーグル #朝ごパン

2017.01.24 Vol.683
一木美里です。 今週もNEWYORKのおすすめ朝ごパンのお店をご紹介します。

一木美里のおいしくたべようの会 vol.21「NYの日常、コンパクトな朝」#朝ごパン #ニューヨーク

2017.01.17 Vol.682
一木美里です。 先日、トランプ氏が大統領就任することで話題のアメリカ、 ニューヨークへ行ってきました。 トランプタワー一帯は厳戒態勢で警備されていました。 今週はそんなニューヨークの小さなかわいいパン屋さんを紹介します。

一木美里のおいしくたべようの会 vol.17『きれいな空気の味』#朝ごパン #札幌

2016.12.06 Vol.679
一木美里です。 本日お誕生日を迎えました? 親友たちにカウントダウンでお祝いしてもらって幸せいっぱいです。 今週のテーマは「朝ごパン」。 先日訪れた札幌で見つけたパン屋さんをご紹介します。

一木美里のおいしくたべようの会 vol.13『やってみないと、餡子とバター』

2016.11.01 Vol.677
一木美里です? 11月に入って、一気に寒くなってきましたね。 乗馬をして風を切るとき、顔に当たる風がひんやり冷たくて、冬を感じた週末でした。 #築地市場 #朝ごパン

一木美里のおいしくたべようの会 vol.09「お昼がくるまえに、子どもみたいに」

2016.10.04 Vol.675
一木美里です。先日YSLBeauteの新しい香水”モンパリオーデパルファム”のパーティへ。めまいがするほどの恋の香りを嗅いでますますパリに行きたくなってきた今日この頃。 第1週目のテーマは''朝ごパン''です。

一木美里のおいしくたべようの会 vol.01『365日を白で過ごす』

2016.08.02 Vol.671
 多岐にわたって活動している一木美里が、独自の視点で“食”をテーマに語る連載コラム。毎週火曜日更新。

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