ふわシュワ生ドーナツがグルテンフリーに!? 渋谷に「I’m donut？グルテンフリー」オープン

　同店の2階がキッチンになっており、1階ではスタッフが仕上げ作業を行う様子を見ることができる。早速グルテンフリー生地を試食させてもらうと、「I’m donut？」らしいふんわりシュワシュワした食感はそのまま、もちっとしつつも軽やかな口当たりと優しい甘み。年齢的に重たいドーナツだと胃にもたれてしまうこともあるが、このドーナツならいくつでも食べられそうだ。テイクアウト用のボックスは、ゲームの世界をイメージしたオリジナルのロゴで遊び心たっぷり。

　同ブランドを展開する平子良太シェフは「小麦は使っていませんがI’m donut？らしい ”生食感” を、驚きと一緒にたくさんの方に届けたいと思っています」とのコメントを発表している。