うどん、シーフード、パンケーキ…冷た〜いグルメが大集合！渋谷「ひやっキンッグルメフェア」

　13階「つるとんたん UDON NOODLE Brasserie」の渋谷スクランブルスクエア限定「氷出汁 うなぎと夏野菜のとろろおうどん」は氷を使った夏らしいうどん。旬の食材のうなぎと夏野菜、とろろを贅沢に使ってさっぱりとした味わいに仕上げた。ズッキーニ、ゴーヤ、めかぶ、トマト、ミョウガ、じゅんさい、オクラ、ベビーリーフがたっぷり乗った写真映えする華やかな一杯。

　13階「La Coquina cervecería（ラ コキーナ セルベリア）」の渋谷スクランブルスクエア限定「Plato de mariscos españoles（シーフードプラッター）」は新鮮なブラウンクラブ（ヨーロッパイチョウガニ）、生ウニ＆ウニプリン、宮城県女川産のカキに溶かしバター、カクテルソース、エシャロット＆白ワインビネガーを添えて。一緒にオレンジやパイナップルなどのフルーツとカヴァを合わせたカクテル「バレンシアオレンジのカヴァパンチ」も頼んでシェアしよう。