「寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵」新宿に出店！寿司・しゃぶしゃぶ・すき焼き・天ぷら食べ放題

　寿司は「中とろ握り」「炙り中とろ握り」「特大炙り上穴子握り」「丸ズワイガニ握り」「北海道産 ほたて握り」、期間限定「まぐろ握り」「とろびんちょう握り」「まぐろ山かけ手巻き」「炙り鰻握り」「ひとくち鰻玉ちらし」、さらに数量限定の夏の贅沢祭り「天然大とろ手巻き」「うに海鮮手巻き」「いくら軍艦」。上天ぷら「大海老天」、逸品メニューは期間限定「生搾りすだちそば」「海老茶碗蒸し」、甘味は期間限定「クラウンメロン大福」「とろ～りマンゴーわらび餅」「すりおろし白桃ゼリー」。

　驚いたのは食べ放題にもかかわらず、一つひとつのメニューのクオリティーが高いこと。基本的には「しゃぶ奉行」と呼ばれるスタッフが巡回し、温度調節やあく取りなどを行なってくれるため、おいしいタイミングを逃さず食べることができる。その時によってテーブルまで配膳ロボットがメニューを運び、そのかわいらしさと働きぶりにも感心。和食中心のメニュー構成で子ども向けメニューやサービスもあり、家族との食事やちょっとしたお祝いにも重宝しそうだ。