本場のアメリカンフードとビールが大集合！日比谷公園で「アメリカン・フェスティバル」開催

「American Special BBQ Shop」は、BBQ日本一決定戦「JAPAN BBQ CHAMPIONSHIP 2025」で総合優勝した「THE SMOKE CLUB」の店舗。「ブリスケットサンドイッチ」はブリスケット（牛の肩バラ肉）を低温で12～14時間ほどかけて燻製し、焼きたてのバンズにコールスローと共にサンド。重量がおよそ半分になるまで燻製したブリスケットは、旨みがギュッと凝縮してホロホロと柔らかい。

「YUMMY BURGER」は、「在日米国大使館公認プログラム」認定ハンバーガーショップとして22、24日のみ出店。「YUMMY SMASH BURGER」はアメリカ産チャックアイロール（牛肩ロース肉）100%のパティを、鉄板に押し付けながら焼くスマッシュパティに、グリルドオニオンとチェダーチーズを重ねたアメリカンスタイルのハンバーガー。肉の挽き方やソースなどにこだわって、シンプルながらも肉の旨みが存分に味わえる。