大阪王将が「ぎょーナツ」？　餃子の皮をアップサイクルしたドーナツ販売

　人気中華料理チェーン「大阪王将」は、アップサイクルメニュー「ぎょーナツ」の販売を9店舗でスタートした。

「ぎょーナツ」は『大阪王将 羽根つき餃子』を始めとした冷凍餃子の製造工程のなかで発生する餃子の皮の端切れを主原料。グループ内のカフェ・ベーカリー事業を進める「R Baker」で同ベーカリーの人気商品「お米のクロワッサン」の生地の端も加えて「ぎょーナツ」生地を完成させ、販売店舗で揚げ、提供する。

　ひとくちタイプのドーナツで５粒を紙の袋に入れて販売。スタンダードなシュガー味のほか、いちごミルク味、チョコレート味、餃子味、麻婆豆腐味の５種がある。各300円。税込み。テイクアウトもできる。

　まずは「大阪王将」の９店舗で発売をスタート。関東は、稲荷町駅前店のほか、イオンモールむさし村山店、カメイドクロック店、ららぽーと新三郷店、昭島モリタウン店、千住ミルディス店、ららテラス北綾瀬店。 関西は、道頓堀本店、イオンモール四条畷店。今後販売店舗を拡大していく予定。