「ゴディバ」100周年で “100の言葉” 展覧会!スターシェフ5人の限定チョコレートも発売

100周年を記念したプレミアムトリュフのコレクション「スター シェフ コレクション ジュエル オブ ジ アース」

 100周年を記念して「スター シェフ コレクション ジュエル オブ ジ アース」「100年の遊び心 コレクション」「アリスのティーパーティー コレクション」を発売。この日は世界で活躍するスターシェフの限定トリュフが入った「スター シェフ コレクション ジュエル オブ ジ アース」を手がけた5人のうちヤニック・シュヴォロー氏、ピエール・マルコリーニ氏、エマニュエル・リオン氏、ジャニス・ウォン氏が登壇。ティエリー・マルクス氏はビデオメッセージを寄せた。

 ピエール・マルコリーニ氏は「スター シェフ コレクション」について「(食材の)トリュフは “大地の黄金” とも称され、その希少性がカカオの実によく似ていることからこのアイデアを思いついた」といい「今回のプロジェクトは約1年前から準備し、試行錯誤を重ねたうえで導き出された。100周年ということで創業者のピエール・ドラップス氏がトリュフにこだわった原点に立ち返り、まるで本物のトリュフのようなデザインのチョコレートになった。さらにさまざまなシェフとコラボレーションし、それぞれの個性や感性、やりたいことをこの5粒の中に凝縮した。もちろん氏へのオマージュは忘れずに」と解説した。