LA発のコーヒーチェーン日本初上陸

　米国カリフォルニア州ロサンゼルスに本拠を置く米国最古のスペシャルティコーヒーチェーン「The Coffee Bean＆Tea Leaf」の日本国内における1号店が東京・日本橋にオープン。同店は直接契約した農園から調達する、主にシングルオリジンの最高級アラビカ種100％のコーヒー豆を、熟練の焙煎工がそれぞれのコーヒー豆に合わせて自社焙煎。

　また、ティーも直接契約した農園から、上から2枚のみの“トップ2リーフ”を手積みした高品質茶葉を調達し、自社でブレンドしている。日本初出店にあたり、人気メニューであるカプチーノのラインアップとして、日本人の味覚に合わせた「抹茶カプチーノ」を開発、日本オリジナル限定ドリンクとして発売する。また、フードもすべて日本で開発したオリジナル商品を提供する。