【冬の鍋特集】この冬のトレンドは“痺れ”“スパイス”“伸びるチーズ”がキーワード
寒くなったら恋しいのが鍋。鍋は温まるだけではなく、野菜もたっぷり摂れてヘルシーなイメージが浸透。そして、スープさえつくれば、具材を入れるだけという手軽さで、冬の定番人気メニューだ。この冬はどんな鍋がトレンドなのか？ 今年流行の鍋が食べられるサイトや店を紹介する。
全国で展開する「赤から」では、トレンドをしっかり押さえた鍋2種の提供を開始。
「トマチー赤から鍋」（1人前1290円）は、トマトとたっぷりチーズの洋風鍋。トマトの酸味でさっぱりとした中にチーズのコクとまろやかさが加わった女性が大好きな鍋。トマトのうま味がつまった〆のチーズリゾットは格別のおいしさだ。女子会やデートにも使えそう。
もう一つは、シビレ系麻辣鍋「麻辣赤から鍋」（1人前1290円）。基本の赤から鍋にトレンドの花山椒とブレンド唐辛子、台湾ミンチをプラスして、赤から鍋5番スープで仕上げた一品。シビれる辛さがクセになりそう。国産牛ホルモン、豚バラ、油揚げ、豆腐、名古屋コーチン入りつくね、白菜、もやし、白ネギ、ニラとボリューム満点なので、食べ応えあり！ 汗をだらだらと流しながら豪快に食らいたい。