両国駅“幻のホーム”で餃子にビール!「ギョーザステーション」始まる/9月2日(月)の東京イベント

撮影の際に写真右の羽根が折れてしまったが、それでも美しい焼き上がりに感動

 ギョーザの羽根にまんべんなく焼き目がついたら火を止め、ギョーザの上からお皿を乗せてそのままフライパンごとひっくり返すと、見事な羽根つきギョーザが完成! 自宅でもこんなにきれいに焼けないというくらいの焼き上がりに、素直に感動してしまうこと必至。各テーブルから「おぉ~」と歓声が上がるのもまた、楽しさに拍車をかける。