今月開業!浜松町「ブルーフロント芝浦」商業エリア徹底ガイド「CANAL DINING HALL」編

「焼鳥 おみ乃」の新業態「OMINO 芝浦」の大山地鶏のソリレース(手前)、レバー

 焼き鳥「OMINO 芝浦」は、ミシュラン一つ星を獲得する押上「焼鳥 おみ乃」が新業態で出店。厳選した国産鶏を使い、熟練の職人がひと串ひと串炭火で丁寧に焼き上げる焼き鳥のほか、親子丼やそぼろ丼、同店でしか食べられないランチ、時間限定でテイクアウトも提供。カフェ&バー「DRINK STAND 1-1-1(スリーワン)」は、モバイルオーダーで注文が可能なオールデイドリンクスタンド。日中はカフェメニュー、夜は館内の「SHIBA BREWING」で醸造するクラフトビールをはじめワイン、ウイスキー、ジンなどのお酒が楽しめる。