メロンの王様「マスクメロン」は新宿生まれ!? 新宿高野本店で創業140周年記念ケーキ発売

　ざっくりと大きめにカットして口に運ぶと、メロンの芳醇な甘みとしっとりした食感をコクがありつつなめらかな生クリームとふわふわのスポンジが包み込む。食べ頃のメロンのおいしい部分だけを使い、思わず “メロンってこんなにおいしかったっけ？” と目を見開いてしまう味わい。メロンと生クリームは相性抜群にもかかわらず、できたての状態でないと苦味を感じやすくなるそうで、フルーツ専門店だからこそ提供できる贅沢なケーキだ。

　生産者が最盛期の1／4ほどに減少し、温暖化による異常気象や物価高騰などの影響で近い将来食べられなくなるとも言われているマスクメロン。フルーツ専門店を象徴する存在であるマスクメロンをこの機会に味わってみては？　新宿高野本店アニバーサリーケーキ「ブラスト～静岡県産マスクメロン～」は地下2階ケーキショップにて10月1日から販売。