服部幸應×犬養裕美子トークショー 「素敵なレストランを体験できるチャンス!」

ph_tokyo0200.jpg


「ジャパン・レストラン・ウィーク」開催の前日、東京・汐留の「レストラン タテル ヨシノ 汐留」で、同イベントの実行委員長である服部幸應氏とレストランジャーナリスト犬養裕美子氏のトークショーが行われた。



 同イベントが行われるきっかけとなったニューヨークのレストランウィークを約18年前に体験したという服部氏は「日本でもこんなイベントがあるといいと思っていたので、実現してうれしい。お店の人に、初めて来る人が気軽に体験できる場を提供してほしいとお願いした」と挨拶。その後、海外のレストラン事情を交えたトークショーでは有名シェフの裏話を披露するなど、会場を盛り上げた。



 最後に犬養氏は「いつもは行けないお店に行くことができる絶好の機会。安いからだけではなく、実際に体験して、その中で楽しみを見つけてほしい。また、この価格で参加してくれるお店の頑張りも応援したいと思う」と、人と店をつなぐレストランジャーナリストらしいコメントで締めくくった。