黒トリュフ入り餃子からブランド豚を使った極上餃子まで!/5月2日(火)の東京イベント

「餃子フェス TOKYO 2019」6日まで開催
【写真左】ビストロ エピス「薫り弾ける!魅惑の黒トリュフ餃子」【写真中央】餃子とワイン屋「トマト香るイタリアン餃子」【写真右】馬馬虎虎「パリパリ!海老蟹帆立の羽根餃子」
 厳選された名店の餃子が集結する餃子の祭典「餃子フェス TOKYO 2019」が本日2日から6日まで、駒沢オリンピック公園にて開催。

 東京・大阪・広島の3都市で同時開催。東京会場では、世界各国のシェフが手がけるこだわりの創作餃子や、王道のご当地餃子、スナック感覚で楽しめるサクサク食感の揚げ餃子など、バラエティー豊かな餃子が大集合。

 吉祥寺にある「ビストロ エピス」 からは、 餃子の餡に刻んだ黒トリュフを使用した贅沢なフレンチ餃子が登場。トリュフの風味が香る餃子という、究極の逸品。「餃子とワイン屋」 のドライトマトとチーズのイタリアン餃子、中華料理のプロが手がける「馬馬虎虎」の“パリパリ! 海老蟹帆立の羽根餃子”など各ジャンルの本格シェフが手がける創作餃子が勢ぞろい。餃子フェスならではの体験をお見逃しなく。
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