「虎ノ門ヒルズ」食の新エリア誕生！4階ダイニングでビブグルマンの味や個性派酒場をハシゴ

 “NEXT JAPAN” をテーマにした和食居酒屋「虎ノ門 楽㐂（らっき）」は、季節の食材を丁寧に仕上げる和食がベースのオリジナルメニューや職人が握る江戸前鮨などを提供。自家製チャーシューやあん肝などひとひねりあるおつまみを盛り合わせた「楽㐂の酒菜盛り」、江戸前ベースの創作鮨「極み鮨 盛り合わせ」、炭火で焼いた銀鮭の上にイクラと黄身の漬けをのせた「炭焼き銀鮭ランラン」がおすすめ。

　イタリアン酒場「Lampada（ランパダ）」は、現地の生ハムやサラミをワインと楽しむ業態 “プロッシュテリア” をイメージし、郷土料理をアレンジした独創的なメニューを展開。その場でスライスしたヨーロッパ産生ハム「すりたて生ハムサラミの盛り合わせ」と揚げパン「ニョッコフリット」の組み合わせや、ピエモンテ州の郷土料理ボリートミストを意識した「肉おでん」などをランブルスコと共に楽しめる。