松屋銀座 屋上で恒例「美しくなるビアガーデン」オープン!塊肉に100周年記念ドリンクも

左から100周年オリジナルドリンクの「銀ぱちセイロンティーモスコミュール」「スカイパローマ」「パッションブリーズ(ノンアルコール)」
前菜はハモンセラーノとハモンイベリコ、オリーブのマリネにピコス(スペインの乾燥パンの一種)を添えて。サラダはケールやミックスビーンズ、クスクスなどにミックスベリーやナッツをトッピングした「ミックスベリーとナッツのサラダ シトラスドレッシング」、締めにはナシゴレンスパイスで仕上げたスパイシー焼きおにぎりも。
ドリンクはアルコールからノンアルコール、低アルコールまで50種類以上を用意。今年は松屋銀座開店100周年を記念し、銀座はちみつを使用した「銀ぱちセイロンティーモスコミュール」のほか「フローラルモヒート」「檜のハイボール」「スカイパローマ」、ノンアルコールの「パッションブリーズ」「パイナップルトニック」とオリジナルカクテルが充実。さらにウェストコーストIPAの「松屋銀座100周年記念クラフトビール」も登場する。
メニューは「スタンダードプラン」のほか、松坂牛をプラスした「プレミアム和牛プラン」(2時間制、90分飲み放題付き)、シャンパンと100周年記念クラフトビール飲み放題、限定トートバッグ付きの「ラグジュアリープラン」(3時間制、150分飲み放題付き)。「美しくなるビアガーデン」は松屋銀座 屋上にて9月30日まで(荒天時休業)。営業時間は平日17~22時、土・祝日は15~22時(最終予約受付20時)、日・連休最終日は15時~21時30分(同19時30分)。