「東京ラーメンストリート」ご当地エリアに青森「ひらこ屋」&「みそきん」リアル店舗登場! 2025.08.09 Vol.Web Original グルメ 【写真】青森県外初の常設店「津軽煮干 ひらこ屋」の「こいくち煮干(コク照り完熟玉子入り)」クローズアップ ※画像クリックで拡大。 2日間自家製のたれに漬け込んだコク照り完熟玉子 部位ごとに調理法を変えたチャーシューと煮干しだしで炊いた結びメンマ 4種類の煮干を三段仕込みしたスープ <<< 1 2 3 4 5>>>