銀座にプレミアムな「銀座一蘭」誕生!“重箱入りラーメン”で特別感演出

2019.10.07 Vol.Web Original
 天然とんこつラーメン専門店「一蘭」が10日、中央区の銀座に「銀座一蘭」をオープンする。国内外に出店する「一蘭」の83店舗目、東京都内で17店舗目の店舗となる。ホリエモンこと実業家の堀江貴文がYouTubeで言及するなど、固定ファンが多いことでも知られる「一蘭」。新店舗では「一蘭」が培ったラーメン作りの技術の粋を集め、他店では味わえない“特別な一杯”を提供する。  銀座のコリドー街からほど近いビルの地下にある新店舗。歴史を大切にしつつも最先端の流行を発信する銀座の特性を活かし、「一蘭」創業の昭和35年を彷彿させるレンガやエイジング加工を施したガラスを使用、高架下をイメージした落ち着いた内装だ。

日比谷公園に和牛料理、クラフトビール、ラーメン、からあげが集結!/9月22日(日)の東京イベント

2019.09.22 Vol.Web Orizinal
 連休中日のお出かけにぴったりな「JAPAN FOOD PARK 2019」が千代田区の日比谷公園にて行われている。近年の食フェスで特に人気のある4大グルメ「和牛料理」、「クラフトビール」、「ラーメン」、「からあげ」がすべて揃う国内最大級のグルメイベントだ。  国内最大級の和牛フェス「東京和牛ショー」、クラフトビールの祭典「大江戸ビール祭り」、絶品B級グルメ「からあげ祭」、全国のラーメンイベントを監修する「ラーメンデータバンク」の4つのフェスが一同に会し、全41店舗のグルメがその場で堪能できる。そのほかにも初登場の魚介エリアやYouTuber「SUSURU」おすすめラーメン店、配信ドラマ「逃亡料理人ワタナベ」とのコラボブースなど盛りだくさんだ。  淡路島の食材で作る「淡路島と喰らえ」は、「東京和牛ショー」から出店の注目店舗。「淡路牛のハンバーグステーキプレート 〜淡路玉ねぎのねぎ塩だれ〜」は、淡路牛100%のジューシーなハンバーグに甘くてやわらかい淡路玉ねぎたっぷりの塩だれが食欲をそそる。また、魚介エリアでは12時間かけて鯛から取った旨出汁付きの名物「淡路島と喰らえの鯛めし」も出店。

世界初!ピラニア出汁香る「ピラニアラーメン」はアマゾンの味!?/9月21日(土)の東京イベント

2019.09.21 Vol.Web Original

 浅草の「NINJA CAFE & BAR ASAKUSA」にて、ピラニア出汁を使用した世界初のラーメン「ピラニアラーメン」が食べられるイベントを数量・期間限定で開催中だ。なぜピラニアなのか? 本当に食べられるのか? 謎が謎を呼ぶ秘境のグルメを試すべく、編集部は浅草へ向かった。  前代未聞の「ピラニアラーメン」を仕掛けるのは、非日常体験を創造するイベント企画を行う「Holiday Jack」。矢野智之社長によると、事の発端は2017年のエイプリルフールに遡る。とあるPR配信サイトから「とびきりのウソをついて欲しい」と依頼を受け、「10万匹のピラニア釣り大会を行う」とのプレスリリースをぶち上げた。当然、末尾に〈ウソです〉と記載したものの、予想以上の反響でウソだと分かるや否や怒涛のお叱りの声が殺到、GW終了後の3カ月もの間とまらなかったという。ここで終わらないのが矢野社長、ウソを本当にするべく奔走し、昨年「ピラニアフィッシング」を3日間1000人限定で開催して大成功を納めた。「ピラニアフィッシング」は、その後も2回にわたって開催する人気イベントに。

稲垣吾郎、オトナのエンタメ舞台開幕で美女に囲まれて「幸せ」

2019.08.30 Vol.Web Original
 稲垣吾郎が主演する舞台『君の輝く夜に~FREE TIME, SHOW TIME~』が30 日、新宿区の日本青年館ホールで始まった。  初日公演前に最終通し稽古が公開され、稲垣、安寿ミラ、北村岳子、中島亜梨沙が取材に対応した。 

橋本マナミが「令和元年婚」に意欲「12月31日までチャンスはある」

2019.05.15 Vol.Web Original
ウルトラマンと幸楽苑のコラボが実現
 タレントの橋本マナミが5月15日、「令和元年婚」への意欲を見せた。  橋本はこの日、「ウルトラマン★幸楽苑」新プロモーション記者発表会にウルトラマンと怪獣ブースカとともに“お色気怪獣”橋本マナミとして参加した。  この両社のコラボレーションは円谷プロダクションの創業者の円谷英二氏が福島県須賀川市出身で、幸楽苑が同県会津若松市で創業し現在は本社が郡山市にあるという福島つながりから実現したもの。期間中に幸楽苑の公式ツイッターをフォロー&リツイートすることで特製のウルトラマンどんぶりとレンゲのセットが当たるキャンペーンなどが展開される。 「1人でもラーメンを食べに行く。汁も全部飲んじゃう」というほどのラーメン好きの橋本は男性にも「男らしさを感じたいので豪快に汁の最後の一滴まで飲み干す方はカッコいい。ドキッとする」などと食べ方へのこだわりも見せた。そして「スタイル維持のために締めのラーメンは行かないようにしている」としながらも「いろいろなダイエットを試したが、我慢することが一番良くない。なのでラーメンを食べて、次からも頑張ろうとバランスを取ったほうがダイエットになる。罪悪感はなく食べている」などと自らのラーメンライフを語った。

【徳井健太の菩薩目線】第15回「無駄なところに、個性やプライドを持つことで、神は細部に宿る」

2019.01.30 Vol.Web Original
“サイコ”の異名を持つ平成ノブシコブシ・徳井健太が、世の中のあらゆる事象を生温かい目で見通す連載企画「徳井健太の菩薩目線」。第15回目は、神を細部に宿らすだろう“無駄なこだわり”について、独自の梵鐘を鳴らす――。

日本とブラジルが融合した新感覚ラーメン「麺GARAGE 肉ヲ見ル/麺酒場 肉ト呑ム(三軒茶屋)」

2018.06.12 Vol.707
 おいしいものがあると聞けば、調査に行かずにはいられない「東京グルメ探偵」。メタボを気にしつつも食べ過ぎてしまうのがたまにキズ。さて、今日のタレコミは…?

ラーメン女子よ赤レンガに集まれ! 3月にラーメン女子博

2015.02.06 Vol.635
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 ラーメンが大好きな女性のためのフードイベント「ラーメン女子博'-Ramen girls Festival-」が3月7、8日の2日間、横浜赤レンガ倉庫のイベント広場で開催される。

 出店するのは、ラーメンクリエイターの異名を持つ店長の庄野智治氏がアートを思わせる驚きのラーメンを提供する市ヶ谷の「麺や 庄の」、煮干しの味わい深いつゆの中村橋「ラーメン愉悦処 似星」、ユーグレナを練り込んだ麺で有名な池袋の「麺屋 六感堂」、ベジソバのパイオニアである麹町の「ソラノイロ」など、コラボ出店を含めた厳選の8店舗。

 女性に優しいイベントで、会場には女性しか入場できないエリアを設けたり、小さめのサイズの丼を用意すしている。さらには、ビューティーを意識したドリンクやコンテンツなど豊富なメニューが用意されている。

 詳細は公式フェイスブックページ(https://www.facebook.com/RamengirlsFestival)で。

ベイビーレイズが初めての食レポ!川越シェフが太鼓判

2014.10.02 Vol.627

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 アイドルグループ、ベイビーレイズが2日、都内で行われた『らあめん花月嵐』の新メニューの発表会に出席した。同社と、川越スマイルでおなじみの川越シェフがタッグを組んで開発したイタリアン・ラーメン『スーパー GTR misomo』をお披露目したもの。トマトベースに味噌を加えたラーメンで、トマトを麺に練り込んだ赤い麺が特徴だ。
「学校帰りに制服のまま食べに行ったりする」などラーメンが好きだというベイビーレイズの面々は、会場に新メニューが登場すると「いいにおいがする!」と、大興奮。初めての食レポは、トップバッターを務めた大矢梨華子は「…トマトが苦手で、(この仕事を受けて)どうしようかなと思ったんです」というサプライズな一言で一瞬会場をどよめかせたものの、「トマトが苦手っていうのは酸っぱさなんですけど、このラーメンは甘くって!これなら全然食べられる!」と、続けた。他メンバーも「赤い麺がするっとはいってくる。スープパスタみたい!」(林愛夏)、「トッピングにチーズを入れてみたらコクが増しました。チーズ好きにはたまらない」(高見奈央)、「しんぼうたまらんです」(渡邊璃生)と、それぞれリポート。傳谷英里香は「野菜がたくさんはいっていてヘルシー」とリーダーらしいコメントをしたうえで、オリーブが入っていることにも注目。「18歳でオリーブ分かるってすごい」と川越シェフを喜ばせた。
 同メニューは、同店でおなじみのイタリアン・ラーメン『GTR』(ガーリック・トマト・ラーメンの略)の最新版。10月8日から発売。

“今日は何の日?ラーメンの日。”

2014.03.31 Vol.614
 袋麺を使ったアレンジメニューをカレンダー方式で365日提案するレシピ本『ラーメンだけで365日、作ってみる〜。Viva!生仕立て麺 Loveフライ麺 編』が全国のファミリーマート店舗(一部店舗除く)と書店で発売中。〈サッポロ一番〉(みそ、しょうゆ、塩、とんこつ、ごま味)と〈頂〉(醤油味、しお味)を使用し、笠原将弘氏など料理のプロが、毎日の「今日は何の日?」をテーマに、アレンジメニューを楽しく提案するシリーズ本。第2弾の今回は、4月1日から6月30日までの分を1冊にした。誰でも簡単に作れるレシピにこだわった同書を、読者3名にプレゼント(係名:「ラーメン」)。

山岡家期間限定メニュー登場!(係名:「山岡家」)

2013.04.15 Vol.589
 全国に131店舗を展開している人気ラーメンチェーン「山岡家」に、期間限定メニューの“とんこつ塩麹らぁ〜めん”と“とんこつ塩麹つけ麺”が登場。塩麹の深い旨みが豚骨スープに加わることで、いつものラーメンがまろやかなおいしさとなり、どちらも味わいたい逸品。らぁ〜めんとつけ麺の二番勝負!“とんこつ塩麹らぁ〜めん”と“とんこつ塩麹つけ麺”の発売を記念し、 同メニューも注文できる「ラーメン無料券」を読者5組10名にプレゼント(係名:「山岡家」)。

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