体によい菌を食べて取り入れる “菌活ブーム” で注目が集まる食材「きのこ」。中でも栽培に太陽光発電を利用し、マツタケのような見た目と食感を持つ「松きのこ」は、知る人ぞ知る希少なきのことしても人気が高い。そんな松きのこが11月19日より、福岡・博多の「住吉日本料理 Koga」のランチにて、4種類のセットメニューとして数量限定で提供される。
内幸町駅に直結する日比谷国際ビルに20日、九州と下町に特化した食べ歩き・はしご酒スポット「日ゞ小路（ひびこうじ）」がオープンした。富国生命ビルと日本プレスセンターに挟まれたオフィスビルの地下街に広がる同施設は、九州料理や焼酎、地酒を集めた「九州エリア」7店舗と個性豊かなお酒に合うおつまみが楽しめる「下町エリア」3店舗の2つのゾーンに分かれており、全10店舗中9店舗が東京初出店だという。新しい飲食店に目がない編集部が、実際に食べて飲んだ6店舗をレポートする。
地元・福岡の博多でネオ立ち飲みとして大人気の8番地「HAKATA MEGUSTA（ハカタメグスタ）」。こちらではテーブルごとに「糸島市」などの地名がついており、料理はスタッフがテーブルまで運んでくれるが、ドリンクは地名を呼ばれたら取りに行くセルフサービス制。スタッフおすすめのバゲット付き「もつ鍋アヒージョ」490円（税別）をアテに飲む福岡の地酒がウマイ！ 低温調理で旨みをギュッと凝縮させた「ギリレバ」もぜひ食べてほしい一品だ。
おせちの商品点数約8000点の楽天市場が、膨大な購買データから2019年のおせち料理のトレンドを大胆予想！また上位人気おせちの特長を発表した。
福岡県各地の一押しグルメや工芸品などが集結する「福岡物産展」が本日18日から23日まで小田急百貨店新宿店にて開催。福岡市内をはじめ久留米市や糸島市など県内各地から食品・工芸品合わせて約60社が出店する。
会場では昨年に引き続き、購入した福岡名物を持ち寄ってその場で楽しむことができる“ちょい飲み”スペースを用意。
初登場の『ピザムライ』のマルゲリータをはじめ『博多八助』の博多ひとくち餃子、『糸島正キ』の牡蠣クリームコロッケなど、福岡グルメをあれこれ楽しむことができる。福岡のクラフトビール『ブルーマスター』との相性も抜群！
