EXILE SHOKICHIが出演するグルテンフリーヌードル「スーパー麺」の動画が公開中だ。SHOKICHIは同商品のブランドアンバサダーを務めている。
動画では、自ら考案したオリジナルレシピを包丁やフライパンを慣れた手つきで扱って?際よく調理する様子も見どころだ。
SHOKICHIは、「なかなか新鮮な撮影ができたんじゃないですかね。 僕を応援してくれてる皆さんも、なかなか見たことない姿があったと思うので、楽しんでいただけたらうれしいなと思うのとともに、これを手に取る皆さんがちょっとでも食べてみたいなみたいな、そんな雰囲気が伝わればいいななんて思いながら撮らせていただきました」
とろけるような食感が人気の生ドーナツ専門店「I’m donut？（アイムドーナツ？）」が6月29日、初のグルテンフリー専門ブランド「I’m donut？グルテンフリー」を東京・渋谷にオープンした。
東京メトロ「表参道駅」B2出口より徒歩約5分。青山通り沿いに面したガラス張りのビルに「I’m donut？グルテンフリー」の看板が目を引く。同ブランドは、小麦アレルギーなどの理由で “みんなと同じものが楽しめない” という子どもたちの声をきっかけに誕生。小麦粉の代わりに国産の米粉を採用し、水分や甘みのバランスを整えるため、カボチャやバナナを練り込むなどして特徴的な “生食感” を再現。たっぷり水分を含ませた生地を高温で一気に揚げることで、「I’m donut？」独自のふわっととろけるような食感に仕上げた。
生ドーナツ専門店「I’m donut？（アイムドーナツ？）」が、6月29日に初のグルテンフリー専門ブランド「I’m donut？グルテンフリー」を渋谷にオープンすることを発表した。
一木美里です。
12月もいよいよ中盤、年の瀬が近づいて、
年末だからこそ会える人たちもたくさんいて嬉しい毎日です。
今日は最近自炊で心がけているグルテンフリーのスイーツレシピを紹介します。
