「旅する喫茶」のクリームソーダとパフェが楽しめる!表参道「アヲハタフルーツパーラー」

 フルーツ加工品の製造・販売を行うアヲハタが3月7日~13日の7日間、初のポップアップカフェ「アヲハタフルーツパーラー」を表参道にオープンする。

アヲハタ初のポップアップカフェ「アヲハタフルーツパーラー」のオリジナルクリームソーダ各800円(税込)

 同社の山本範雄社長は「日本国内の市場において、ジャムだけでは持続的成長が難しい」とのことから、ジャム事業で培った技術力と品質力をベースに、新たなカテゴリーに挑戦すると説明。いつでも手軽に食べられるフローズンフルーツ「くちどけフローズン」の発売と、同社の “フルーツのアヲハタ” を実現する取り組みの第1弾として、期間限定「アヲハタフルーツパーラー」のオープンを発表した。

「アヲハタフルーツパーラー」は、日本各地の食材を使ってカレーとクリームソーダを提供するプロジェクト「旅する喫茶」とタイアップ。“デアイ・ソラ・ツナガル” をテーマにフルーツスプレッド「まるごと果実」とフローズンフルーツ「くちどけフローズン」を使用し、“旅先で出会ったあの空” をイメージしたオリジナルクリームソーダ4種類と、「くちどけフローズン」の上質感を増幅させる食材を厳選したパフェ3種類を提供する。

 クリームソーダは「まるごと果実」いちごとりんごを使用した「紅宵(べによい)」、オレンジと白桃を使用した「珀暮(はくぼ)」、マンゴーとりんごを使用した「陽憶(ひおくり)」、ブルーベリーとクランベリーを使用した「夕二藍(ゆうふたあい)」の4種類で各税込800円。パフェは「くちどけフローズン」いちごを使用した「恋白(こはく)」、青りんごを使用した「霞青(かせい)」、白桃を使用した「淡桃(たんとう)」の3種類で各税込1200円。

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