代々木上原に本格焼酎と絶品料理の “居酒場”「IGOR COSY」雲丹のせ焼売やせいろごはんも

　丸山智博シェフは「料理がおいしいこと、お酒がおいしいこと、接客がいいこと、空間がいいこと。いろいろな要素がかけ合わさって居心地のよさが生み出される。情熱を持っておいしい料理を作り、お酒を提供する――そんな思いを重ねたブランドにしたいと考えていた時に焼酎に出会った。同世代の作り手に出会ったことで、彼らの思いや描く未来に共感し、焼酎の魅力にIGOR COSYというブランドをかけ合わせながら展開していきたい」と意気込む。

　席数はカウンター9席を含む27席で、窓際には気軽に飲める立ち飲みスペースも。「居酒場 IGOR COSY 代々木上原」の温かな雰囲気は、ついふらっと立ち寄りたくなること請け合いだ。営業時間は17～23時、定休日は月曜および不定休。