家族にみんなに”ありがとう”を伝えよう

『ファミリーマフィン』

難易度★☆☆ 調理時間:約60分
簡単マフィンに家族の顔をデコしちゃおう。みんなが喜んでくれること間違いなし!
下準備:型にマフィン用のペーパーカップを敷く。

【作り方】
① マフィン生地をつくる。ガーナミルクと無塩バターは合わせて約50℃のお湯で湯せんをし、ゴムべらでゆっくりと混ぜて溶かす。
② 完全に溶けたら全卵を加え、つやが出るまでよく混ぜる。
③ ホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ、牛乳を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
④ 型に均等に流し入れ、170℃(予熱あり)のオーブンで20〜25分焼く。竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。型から出して網などにのせて冷ます。
⑤ デコレーション用のガーナミルク(ホワイト)は50℃くらいのお湯で湯せんをし、ゴムべらでゆっくりと混ぜて溶かす。完全に溶けたらバターを加えてよく溶かす。
⑥ ガーナホワイトのボウルの底を冷水にあて、軽くとろみがつくまで冷やし、マフィンの上にぬる。
⑦ガーナミルクをコルネに入れて髪の毛や顔を描く。眼鏡はマシュマロ、帽子はチョココでつくり、トッピング用クランキーやアラザンを並べて口にし、それぞれ顔をつくる。冷蔵庫で5〜10分冷やし固める。


【材料】〈直径7cmのマフィン型 6個分〉
マフィン生地…ガーナミルク:2枚(110g/刻んでおく)、無塩バター:50g、全卵:Mサイズ1個、ホットケーキミックス:80g、牛乳:65cc/デコ用…ガーナミルク:1枚(55g/刻んでおく)+無塩バター:4g、ガーナホワイト:2枚(90g/刻んでおく)+無塩バター:6g/トッピング用…ロッテの簡単トッピングクランキー各種、ロッテのトッポ、ロッテのチョココ、マシュマロ、ハート形の砂糖菓子、アラザン:各適量
注意事項:湯せんでチョコを溶かす際、水を絶対に入れないこと。冷蔵庫で冷やす場合、固まる時間は冷蔵庫の温度設定で異なるので注意。保存は冷蔵庫で。
おいしく食べられる目安:『お絵かきトリュフ』冷蔵庫で3〜4日、『ファミリーマフィン』冷蔵庫で2〜3日(冬場は涼しい場所)、『ガトーショコラ』室温で3〜4日(夏場は涼しい場所) ※あくまで目安なのでなるべく早くに食べること。詳細な作り方はロッテガーナ公式サイトをチェック