「エリックサウス」仕掛け人、稲田俊輔を形作った “おいしいもの”をめぐるエッセイ集

2021.04.26 Vol.740 インタビュー
米とウラド豆をすり潰し、自然発酵させた生地を精製バターのギーを使って焼いた「ギーローストドーサ」は、稲田さんのおすすめメニュー。サンバル、ココナッツと野菜のチャドニーを添えて。1009円（税込）
『おいしいもので できている』
【著者】稲田俊輔【発行】リトルモア【定価】1760円（税込）【URL】http://www.littlemore.co.jp/store/products/detail.php?product_id=1042
撮影協力：エリックサウスマサラダイナー 【住所】東京都渋谷区神宮前6-19-17 GEMS神宮前5F 【TEL】03-5962-7888 【営業時間】月～土：11時30分～15時（L.O.14時30分）、17時30分～23時（フードL.O.22時、ドリンクL.O.22時30分）、日・祝：11時30分～22時（フードL.O.21時、ドリンクL.O.21時30分） ※東京都からの新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置に伴い、4月12日（月）～5月11日（火）の間、営業時間は20時まで（酒類のご提供は19時まで）。 【URL】https://enso.ne.jp/erick-masala/
#リトルモア #稲田俊輔 #エリックサウス #南インド料理 #おいしいものでできている
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ムード歌謡、初めての恋…タブレット純「ブレずにやっていれば、何となく道が開けていく」
2025.03.09 Vol.Web Original インタビュー

　密やかな話し声と朗々と響く低音のボーカルで聴衆をとりこにする。歌手で芸人のタブレット純は、自身が歌う「そんな事より気になるの」ではないけれど、妙に気になる存在だ。古本屋の店員、介護職を経てムード歌謡グループ「和田弘とマヒナスターズ」のボーカルに。近年はムード歌謡漫談や昭和歌謡の伝道師、文筆業でも独自の世界を切り開く純に、自らの半生を綴った初の自伝『ムクの祈り』（リトルモア）について聞いた。

※インタビューの中で『ムクの祈り』の内容に触れている部分があります。

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【プレゼント】今、一番気になる存在「タブレット純」初の自伝『ムクの祈り タブレット純自伝』発売
2025.02.16 Vol.761 プレゼント
タブレット純、初の自伝執筆に徳光和夫から太鼓判「純さんは小説を書いたほうがいい」
2025.01.19 Vol.Web Original 【TOKYO HEADLINEの本棚】

　元「和田弘とマヒナスターズ」メンバーで、現在は歌手でムード歌謡漫談家のタブレット純が1月19日、初の自伝『ムクの祈り タブレット純自伝』（リトルモア）刊行記念ライブ＋トーク＆サイン会を紀伊國屋書店新宿本店にて行った。

飲食店でしか飲めない幻の酒「ホイス」とは？六本木で明かされる『ネオ日本食』の世界
2024.06.02 Vol.Web Original 今日の東京イベント

　海外から持ち込まれたにもかかわらず、独自の進化を遂げて日本の食文化に溶け込んだ食べ物＆飲み物を取材した書籍『ネオ日本食』（リトルモア）。同書の刊行記念トークイベント「『ホイス』の奥深き世界」が6月1日、港区六本木の「文喫 六本木」にて行われた。出演は著者でライター・マンガ研究者のトミヤマユキコさんと「ホイス」製造・販売元の後藤商店（現・有限会社ジィ・ティ・ユー）三代目の後藤竜馬社長。

佐渡島で暮らす柴犬 “ハナちゃん” に会える！西荻窪で『お寺のハナちゃん』写真展
2023.10.27 Vol.Web Original 今日の東京イベント

　新潟県の佐渡島にある限界集落のお寺の僧侶で、写真家の梶井照陰さんが柴犬のハナと暮らす日々を撮影した写真集『お寺のハナちゃん』（リトルモア）。同書の発売を記念した写真展「Exhibition お寺のハナちゃん」が、10月27日より杉並区西荻窪のギャラリー「となりの tOki dOki」にてスタートした。

料理人・稲田俊輔が六本木で白熱「崎陽軒の幕の内弁当」教室！『食いしん坊のお悩み相談』
2023.10.21 Vol.Web Original グルメ

　港区六本木の入場料のある本屋「文喫 六本木」にて10月20日、南インド料理店「エリックサウス」総料理長で料理人、飲食店プロデューサーの稲田俊輔さんの『食いしん坊のお悩み相談』（リトルモア）刊行記念イベント「崎陽軒の幕の内弁当を読む会」が行われた。

マグロってどこからくるの？サカナブックスで『おさかな学』鈴木允さんトークイベント
2023.08.21 Vol.Web Original 【TOKYO HEADLINEの本棚】

　新宿区愛住町の魚に特化した本屋「SAKANA BOOKS（サカナブックス）」にて20日、『いただきます！からはじめる おさかな学』（リトルモア）刊行記念イベント「夏休み！おさかな自由研究をしよう～君はこの夏、マグロ博士になる！？～」が開催された。

詩人・大崎清夏、初小説含む『目をあけてごらん、離陸するから』重版！伊藤比呂美とイベント
2023.03.11 Vol.Web Original 【TOKYO HEADLINEの本棚】

　詩人の大崎清夏は9日、紀伊國屋書店新宿本店にて『目をあけてごらん、離陸するから』（リトルモア）重版記念イベント「詩の朗読とトーク」を行った。ゲストは詩人の伊藤比呂美。

【読プレ】料理家ワインあけびさん、心温まる料理と文が一冊に『ワイン家のオーブン料理』
2023.02.19 Vol.753 プレゼント
なぜ100年前の植物標本が人々を魅了するのか「ポール・ヴァーゼンの植物標本展」でトーク
2022.10.31 Vol.Web Original 今日の東京イベント

　約100年前に制作され、リヨンの蚤の市で見つかった美しい植物標本をテーマにした書籍『ポール・ヴァーゼンの植物標本』（リトルモア）。大田区・田園調布のアートスペース「いずるば」では現在、書籍に収められた植物標本から96点を展示する「ポール・ヴァーゼンの植物標本展」を開催している。展示を記念して同書を企画したアンティークショップ「ATLAS antiques」（文京区湯島）の飯村弦太さんと美術家の志村信裕さんによるトークショーが行われた。

42歳の城戸康裕「“疲れた～”とは思うけど年齢は関係ない。40代に夢を与える戦いを見せたい」 王凱峰を相手に初防衛戦【SPACE ONE×BOM】
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