蟹、帆立、メロン…北の大地の美食が集結！東京ドームホテル「北海道フェア2021」2年ぶりに開催

　そのほか、ランチ限定のおすすめメニュー「ローストポーク 北海道ハスカップマスタード添え」は、人気のローストポークを甘酸っぱいハスカップ風味のマスタードでアレンジした。「北海道産フィレオサーモンサンド」は、サクサクに揚げたサーモンフライにタルタルソースの酸味がポイント。「北海道栗山町とことんかぼちゃのポタージュとフォームミルク添え」は、ほくほくした甘みの“とことんかぼちゃ”の素材の味をギュッと凝縮したポタージュだ。